Пиво

← Обратно к новостям
28 ноября 2017, 11:57 — Volksstimme.de

Площадь хмельников в Германии растёт, несмотря на сокращение продаж пива

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Площадь хмельников в Германии растёт, несмотря на сокращение продаж пива

Несмотря на сокращение производства и потребления пива в Германии, хмелеводство процветает. По прогнозам, в 2018 году площадь немецких хмельников вырастет до 20 тысяч гектаров.

В 2017 году площадь выросла до до 19,5 тыс. гектаров – прирост составил более 5%. При этом продажи пива сократились на 3,1% — на 23 млн декалитров.

Драйвером роста, безусловно, является крафтовое пиво, производство которого требует больше хмеля. Германия занимает второе место в мире по объемам выращивания хмеля, уступая только США. Больше всего хмеля выращивает регион Халлертау. Также хмель выращивают в регионах Эльба-Зале, Теттнанг и Шпальт. Некоторые немецкие хмелеводы благодаря многолетним контрактам уже продали урожай 2025 года. В 2017 году урожай был средним ввиду холодной весны и засухи в начале лета.

0 613
Поделиться
Комментарии 0
17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

Лучшее
1 12063
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»