Пиво

← Обратно к новостям
28 ноября 2017, 11:57 — Volksstimme.de

Площадь хмельников в Германии растёт, несмотря на сокращение продаж пива

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Площадь хмельников в Германии растёт, несмотря на сокращение продаж пива

Несмотря на сокращение производства и потребления пива в Германии, хмелеводство процветает. По прогнозам, в 2018 году площадь немецких хмельников вырастет до 20 тысяч гектаров.

В 2017 году площадь выросла до до 19,5 тыс. гектаров – прирост составил более 5%. При этом продажи пива сократились на 3,1% — на 23 млн декалитров.

Драйвером роста, безусловно, является крафтовое пиво, производство которого требует больше хмеля. Германия занимает второе место в мире по объемам выращивания хмеля, уступая только США. Больше всего хмеля выращивает регион Халлертау. Также хмель выращивают в регионах Эльба-Зале, Теттнанг и Шпальт. Некоторые немецкие хмелеводы благодаря многолетним контрактам уже продали урожай 2025 года. В 2017 году урожай был средним ввиду холодной весны и засухи в начале лета.

0 676
Поделиться
Комментарии 0
18 марта 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

18-22 марта в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

Лучшее
0 7137
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире