Пиво

← Обратно к новостям
24 ноября 2017, 10:27

Новинки недели: выше градус

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: выше градус

Средний градус обзора на этой неделе – 7,6%, а это значит, что зима уже подобралась к самому порогу. Сегодня знакомимся с некоторыми стаутами, портерами, барливайнами и не забываем про IPA.

AF Brew

Serotonin Syndrome (Convulsive Attack)

Имперский стаут с добавлением овсяных хлопьев, какао, ванили и горячего шоколада, выдержанный семь месяцев в бочке из-под бурбона.

Стиль: imperial oatmeal stout

Крепость: 10%

Горечь: 30 IBU

Zagovor Brewery & Brouwerij De Molen

Riot & Conspiracy

Классический русский имперский стаут с голландским уклоном – «мощный микс темных, карамельных и жженых солодов, связанных воздушной ванильной нитью». Тираж бутылок очень ограничен.

Стиль: russian imperial stout

Крепость: 9,6%

Плотность: 23%

Горечь: 75 IBU

Zagovor Brewery

Egor: Complete

Очередная версия стаута Egor – с добавлением кофейных зерен, стручков ванили и шоколадной стружки.

Стиль: imperial stout

Крепость: 10,5%

Горечь: 45 IBU

Brewlok Brewery

Ахматова

Лимитированная и даже пронумерованная партия барливайна, протомившаяся в дубовых бочках целый год. Крепость пива смягчает и разбавляет добавление при варке инжиров и фиников.

Стиль: barleywine

Крепость: 18,5%

Плотность: 45%

Selfmade Brewery

Sound Check

Сессионный IPA с тропическим профилем от хмелей Olicana, Enigma и Simcoe.

Стиль: session IPA

Крепость: 5,5%

Горечь: 45 IBU

Rocket Jump

«Мы посвящаем наш новый сорт с добавлением цедры лайма и лимона, охмеленный Citra, Lemon Drop, Warrior, Cascade, храбрым новаторам, рискованным авантюристам и просто любителям адреналина».

Стиль: american IPA

Крепость: 6,3%

Горечь: 49 IBU

Бакунин

Антишейк

«Уже ставший символом обновления истории пивоварения стиль, который мы разнообразили ягодой, – IPA с богатым хмелевым букетом и яркими малиновыми нотами в аромате. Солодовое тело мы дополнительно смягчили лактозой, выведя на первый план оригинальную кислинку и сохранив сухую горечь хмеля. Мутный янтарный цвет с розовыми оттенками, но не очередной милкшейк».

Стиль: Raspberry IPA

Крепость: 5,5%

Плотность: 13,5%

Горечь: 65 IBU

Human Traffic

Крепкий английский барливайн, полный мягкости карамели и фруктов.

Стиль: english barleywine

Крепость: 10,2%

Горечь: 50 IBU

Пётр Петрович

American Pale Ale

«Сессионный APA c cухим телом, ярким, свежим хмелевым ароматом, за который отвечают Citra и Eldorado, и мягкой, быстро проходящей горечью».

Стиль: сессионный АРА

Крепость: 4,4%

Плотность: 12%

Горечь: 19 IBU

Кто убил Лору Палмер?

«Sour APA c лактозой и свежей черникой – настоящий детектив для ваших рецепторов, где все играют свою роль: кислая основа убирает реплики солода, хмели Citra и Mosaic привносят легкую горечь, фруктовость и вытягивают ягодный вкус черники, а лактоза обволакивает все ингредиенты и делает вкус сбалансированным и мягким».

Стиль: sour ale

Крепость: 4,6%

Плотность: 15,2%

Горечь: 19 IBU

GAS Brew

Oak Aged Cherry

«Крепкий эль с вишней, выдержанный в бочке из-под самогона».

Стиль: Belgian Strong Dark Ale

Крепость: 8,5%

Горечь: 15 IBU

Источник

Heartly Craft Brewery

Sour Ale

Кислый эль, сваренный с добавлением сока манго и маракуйи и охмеленный тропическим Cascade.

Стиль: sour ale

Крепость: 4,5%

Плотность: 11%

Горечь: 15 IBU

Velka Morava

Born of Fire

Сильно охмеленный IPA с добавлением острого перца чили.

Стиль: American IPA

Крепость: 7,5%

Горечь: 75 IBU

Pivovar Zdechly Vrabec

APAche

Классический американский АРА – ароматное пиво c легкой горчинкой. На сухое охмеление добавлены американские хмели Citra и Centenial.

Стиль: american pale ale

Крепость: 5%

Плотность: 15%

Горечь: 40 IBU

Boozed Santa

Пиво в стилистике winter beer готовится к рождественским и новогодним праздникам. Этот сорт сварен с добавлением специй и пряностей, а на дображивание пошли сушеные кольца апельсина, вымоченные в портвейне.

В результате получилось сбалансированное пиво с нотками глинтвейна и винно-цитрусовым послевкусием. Заметны нотки корицы, имбиря и гвоздики.

Стиль: winter warmer beer

Крепость: 6,5%

Плотность: 18%

Горечь: 25 IBU

Балтика

«Медовое»

Напоследок отметим пополнение линейки разливного «Балтики». «Медовое» – это светлое ароматное пиво, сваренное с добавлением натурального меда.

Новинки одной строкой

Salden's Brewery

Loral&Denali Double IPA: крепость 8,5%; горечь 110 IBU.

Milkshake DIPA With Raspberry And Banana Puree: крепость 8%; горечь 70 IBU.

Grapefruit DIPA Brewed With Grapefruit Peel: крепость 8%; плотность 18,5%; горечь 120 IBU. Сухое охмеление Citra, Amarillo и Simcoe.

Black Cat Brewery

Road To Protvino (baltic porter): крепость 9,3%; горечь 25 IBU.

Одна тонна

Старый город (хеллес): крепость 4,5%.

Августин

Мерцен: крепость 5,3%; горечь 24 IBU.

Craft Brew Riots

Red Amber (amber lager): крепость 5,5%.

0 4560
Поделиться
Комментарии 0
25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

31 мая 2019
Выставка Simple Expo (Москва)

31 мая и 1 июня в Москве, в Конгресс-парке «Radisson Украина», пройдёт винная выставка Simple Expo, приуроченная к 25-летию компании Simple.

Лучшее
3 19543
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака