RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
4-5 мая 2018 года в Таллине, в арт-пространстве Kultuurikatel («Котел культуры»), пройдет четвёртый Tallinn Craft Beer Weekend, организованный пивоварней Põhjala.
TCBW — это крупнейший в Балтийском регионе крафтовый фестиваль, который соберёт около 30 пивоварен со всего мира. Об участии уже заявили американская Jester King, датская To Øl, британская Wild Beer Co., норвежские Lervig Aktiebryggeri и Lindheim Ølkompani. Каждая пивоварня представит по 8 сортов.
Стоимость билетов составит 100 евро за два дня и 60 евро за один день. В стоимость билета входит дегустация любого пива.
Продажа билетов стартует 20 ноября в 10 часов утра по таллинскому времени (или в 11 часов по Москве) на страничке местного билетного сайта. Не пропустите – билеты на фестиваль в прошлые годы распродавались очень быстро.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться