Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 ноября 2017, 11:21

Комплексный социальный проект «твой отдых – твоя ответственность!» стартовал в Новосибирске

Комплексный социальный проект «твой отдых – твоя ответственность!» стартовал в Новосибирске

Проект поможет объединить конструктивные усилия общественности, торговых организаций, органов власти и правопорядка по формированию норм социальной ответственности в сфере оборота алкогольной продукции (включая пиво).

31 октября на круглом столе, организованном Управлением потребительского рынка мэрии города Новосибирска, было объявлено о старте комплексного проекта, направленного на повышение социальной ответственности потребителей и сотрудников торговых организаций, осуществляющих оборот алкогольной продукции и пива. О проблемах, которые поможет решить этот проект, говорили представители депутатского корпуса, руководители муниципалитета, предприниматели и общественники.

Благополучие и безопасность горожан во многом зависят и от предотвращения злоупотребления алкоголем – это подтвердили все участники дискуссии. Инициаторы проекта – НООО «Форпост» и Новосибирская областная общественная организация продавцов и производителей пива и алкогольной продукции «ПИАП», обозначили наиболее актуальные вопросы, которые можно решить сообща:

  • Как профилактировать чрезмерное потребление алкогольной продукции взрослыми потребителями и связанные с этим нарушения общественного порядка;
  • Как предотвратить управление транспортными средствами водителями в состоянии алкогольного опьянения;
  • Как обеспечить недоступность алкогольной продукции для несовершеннолетних.
  • Как отметили участники встречи, важно вовлечь в решение этих проблем торговые организации, которые напрямую взаимодействуют с потребителями.

Сергей Штельмах, полковник полиции, начальник УГИБДД ГУ МВД России по Новосибирской области:

«ГИБДД Новосибирской области проводит масштабную работу по выявлению водителей, которые сели за руль в состоянии опьянения. Они представляют реальную опасность для жизни и здоровья граждан. Но мы понимаем, насколько важна работа по предотвращению таких ситуаций. В рамках нового проекта мы рассчитываем на содействие сотрудников торговых организаций, их вовлечение в информирование покупателей о несовместимости вождения и алкоголя, что поможет положительно влиять на обеспечение безопасности новосибирцев».

Виталий Витухин, начальник Управления потребительского рынка мэрии города Новосибирска:

«Очень важно, чтобы предприниматели осознавали ответственность перед горожанами. Чтобы и производители, и торгующие предприятия – и розница, и общепит, понимали необходимость системной работы с потребителем, направленной на формирование цивилизованного отношения к алкогольной продукции, к культуре потребления этой продукции. Мы считаем очень важной именно работу по повышению культуры потребления напитков, культуры поведения в общественных местах. Наряду с государственным регулированием этой сферы необходимо активное вовлечение предпринимателей в формирование ответственного отношения граждан к алкогольной продукции (включая пиво)».

Около 100 руководителей торговых организаций Новосибирска получили комплекты информационных материалов по ответственному потреблению, соблюдению норм общественного порядка, несовместимости вождения транспортных средств с употреблением алкоголя и запрете продаж алкогольной продукции несовершеннолетним. Памятки для торгового персонала с указанием норм, регулирующих оборот пива, помогут предпринимателям соблюдать правила законодательства. А информационные плакаты для Уголка потребителей напомнят покупателям об ответственном отношении к потреблению алкогольных напитков (включая пиво).

Ноу-хау, которое было предложено инициаторами проекта новосибирским предпринимателям – предупредительные наклейки для бутылок.

Ирина Морозова, Председатель НООО «Форпост»:

«Мы предложили представителям бизнеса протестировать совершенно новый формат информирования покупателей о необходимости соблюдать нормы общественного порядка и несовместимости управления автомобилем с употреблением алкогольной продукции. Наклеивая такую этикетку, продавец непосредственно в момент покупки напомнит своему клиенту об этих важных правилах. Мы надеемся на отклик предпринимателей и готовы увеличить тираж таких наклеек при наличии обращений от представителей торговли».

Международную практику по реализации социальных инициатив в сфере ответственного потребления пива участникам круглого стола пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, партнер проекта «Твой отдых – твоя ответственность!». Поддержка этой инициативы соответствует одной из стратегических целей Carlsberg Group на долгосрочную перспективу: НОЛЬ безответственного потребления, которая установлена в рамках программы компании по устойчивому развитию «Цель 4НОЛЯ: вместе для будущего». Carlsberg Group работает с международными научными экспертами в области здравоохранения и психологии поведения, чтобы определить меры, которые помогут потребителям сделать здоровый и ответственный выбор.

Контакты организаторов:

  1. Морозова Ирина Васильевна, Председатель НООО «Форпост», член Общественного совета при ГУ МВД по Новосибирской области, forpost07@list.ru, 8-913-915-00-13.

2. Соловьев Алексей Игоревич, Председатель Новосибирской областной общественной организации продавцов и производителей пива и алкогольной продукции «ПИАП», piapnsk@gmail.com, 8-913-947-50-66.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»