
Как сообщила пивоварня Knightberg на своей странице в соцсети Facebook, «десять лет назад 31 октября 2007 года пивоварня была официально зарегистрирована, внесена во все гроссбухи и реестры, одним словом, родилась».
– Что такое десять лет? С одной стороны это не так-то и много, казалось бы, еще вчера «Зенит» выиграл у «Сатурна» и впервые в своей истории стал чемпионом России, а ватаги поттероманов осаждали книжные магазины в поисках седьмой части приключений мальчика, который выжил. С другой стороны десять лет в каком-нибудь каменном веке был вполне себе почтенный возраст, после которого и на покой не грех уйти. К счастью, времена палеолита канули в лету и мы не собираемся останавливаться на достигнутом!
Мы будем двигаться дальше, творя и экспериментируя, достигая новых вершин, но в то же время, неизменно следуя основным принципам, на которых существует пивоварня Knightberg — традиции, инновации, качество! Спасибо вам, что вы были с нами эти десять лет и спасибо вам за то, что будете с нами еще десять раз по десять! Ура! – пишет Knightberg в своем праздничном посте.
Мы поздравляем Knightberg с юбилеем и поднимаем в честь нее бокал, наполненный балтийским портером.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться