Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

2017 год стал значимым историческим рубежом для компании: это не только 15-летний юбилей, запуск второй современной производственной площадки, но и ребрендинг торговой марки «ВАСИЛЕОСТРОВСКОЕ», вдохнувший новую жизнь в историческое наследие пивоварни.
Бренд «ВАСИЛЕОСТРОВСКОЕ» не претерпевал значительных изменений на протяжении пятнадцати лет. За это время успел поменяться не только рынок, но и сама компания. Изменения коснулись и продукта: он начал производиться на новой площадке, которая была запущена в этом году в городе Кингисеппе Ленинградской области.
Любые изменения, происходящие внутри, не могли не найти отражение и во внешнем облике. Решение о ребрендинге далось непросто, но это было логическим продолжением развития. Для этого пивоварня пригласила рекламное агентство и постепенно начала работу над обновлением фирменного стиля, которое заняло более нескольких месяцев.
Стояла задача — не просто поменять картинку и разработать новый шрифт, но актуализировать бренд под быстро меняющийся рынок, сделать его более современным.
Начиная работу, мы пересмотрели основные ценности бренда, его характеристики, позиционирование и саму суть в соответствии с новыми реалиями.
«ВАСИЛЕОСТРОВСКОЕ» развивалось неотрывно от города, поэтому в полной мере отражает идеологию — «Петербург без фильтра».
Пиво – такое, какое оно есть, мягкое, вкусное, питкое, постоянное, как и город на Неве, который, несмотря на климат, остается любимым и гостеприимным для каждого!
Именно идеологию «Петербурга без фильтра» мы вложили в новый образ.
Новый логотип стал более лаконичным, лёгким для восприятия, но при этом сохранил в полной мере смысловую нагрузку. Буква «В» объединяет символы Петербурга – это парус, трезубец и корона, и всё это заключено в букву «О» — остров, с которым связана наша история.
Для названия «ВАСИЛЕОСТРОВСКОЕ» разработана авторская типографика, благодаря которой написание стало легко читаемым и узнаваемым.

Сегодня «ВАСИЛЕОСТРОВСКОЕ» объединяет три легендарных лагера с многолетней историей родом с острова в Дельте Невы. С уникальным, и всем хорошо известным вкусом, который восстановил статус Петербурга как Пивной столицы России!

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться