SVOI Fest (Москва)
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
SVOI Fest закрыл регистрацию участников и опубликовал полный список пивоварен, которые представят свое пиво на фестивале. Фестиваль пройдет 2-3 сентября в московском «Ролл-Холле».
1) Brewlok Craft & Classic Brewery (Воронеж)
2) Bottle Share Beergeek Brewery (Москва)
3) Rewort Brewery (Московская область, Сергиев Посад)
4) Ostrovica Brewery (Челябинская область, Аша)
5) Green Street Brewery (Москва)
6) JAWS (Свердловская область, Заречный)
7) Heartly Craft (Липецк)
8) Black Head Brew (Московская область, Черноголовка)
9) VictoryArtBrew (Московская область, Ивантеевка)
10) Brick by Brick (Литва)
11) Belhaven (Шотландия)
12) Braufactum (Германия)
13) Brew Division (Санкт Петербург)
14) Brewery John Martin & Brewery Timmermans (Бельгия)
15) Brasserie Lefebvre (Бельгия)
16) Kabinet Brewery (Сербия)
17) Kors (Сербия)
18) Rising Moon Brewery (Московская область, д. Мышецкое)
19) Oka River Craft Brewery (Рязанская область)
20) Magic Rock Brewing (Великобритания)
21) Anderson Valley Brewing Company (США)
22) Mikkeller (Дания)
23) Jopen (Нидерланды)
24) Rogue Ales & Spirits (США)
25) Selfmade Brewery (Москва)
26) Atmosphere Brewery (Московская область, Клин)
27) Nuclear brewery (Московская область, Дедовск)
28) Cheers brewery (Московская область, Нарофоминск)
29) Trifon (Московская область, Киров)
30) Четыре пивовара (Владимир)
31) Соня Кривая (Челябинск)
32) Dok-n-Dan Brew Co. (Москва)
33) CHIBIS Brewery (Москва)
34) Crazy Brew (Свердловская область, Нижний Тагил)
35) Black Cat Brew (Москва)
36) Пивная мастерская ЖУК (Пенза)
37) Chillin'z brewery (Челябинск)
38) Brewery Clute (Ярославль)
39) Малаховское пиво (Йошкар-Ола)
40) Landau Beerlab (Московская область, Сергиев Посад)
41) LaBEERint Brewery (Московская область, Обнинск)
42) Hippo Brew (Москва)
43) Redhop beer (Удмуртия, Ижевск)
44) Gruit und Bier (Московская область, Лыткарино)
45) Bumble.Beer (Московская область, Истра)
46) Comrade Ales (Московская область, Пушкино)
47) Thornbridge (Великобритания)
48) Brighton Brew (Москва)
49) Happy Brew (Владимирская область, Муром)
50) Pivzavod77 (Москва)
51) Konix (Пензенская область, Заречный)
52) Августин (Тула)
53) MANFAS Brewery (Москва)
54) Trigger Beer (Москва)
55) Zavod (Москва)
56) Royal Cidre (Украина)
57) Сourage Brewery (Московская область, Звенигород)
58) Медоварня Mjolnir (Курск)
59) Alyaska Brewery (Москва)
60) Wooden Beard (Санкт Петербург)
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться