Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямДиректора ЛВЗ «Оша» подозревают в уходе от налогов и акцизов на пиво и пивные напитки

Гендиректора омского ликеро-водочного завода «Оша» Андрея Аверченко подозревают в уклонении от уплаты налогов предприятия на 140,4 млн руб., следует из материала Оксаны Павловой для «Коммерсантъ-Новосибирск».
По версии следствия, директор завода создал схему ухода от налогов с участием нескольких юрлиц и кочегара, получавшего выручку предприятия от реализации неучтенного оборота пива и пивных напитков. Сейчас Аверченко находится под подпиской о невыезде. С предъявленным обвинением он не согласен.
В течение 2013 года, полагает следствие, подозреваемый скрывал выручку ЛВЗ от продажи пива и пивных напитков – в бухгалтерском и налоговом учетах завода не был отражен факт выпуска подакцизной продукции в объеме 6,4 млн л. Реализацию этой неучтенной продукции Аверченко, как считает следствие, организовал через подконтрольное ему ООО «Алтика». Как рассказал руководитель Третьего отдела по расследованию особо важных дел следственного управления СК РФ по Омской области Олег Кучин, после реализации «Алтикой» алкогольной продукции выручка в размере более 230 млн руб. поступала на расчетный счет ООО «Техтоника» и затем возвращалась в ЛВЗ «Оша» на основании договоров займа. Затем денежные средства в соответствии с договорами переуступки прав требований, заключенных между «Техтоникой» и физическим лицом, которое не имело отношения к деятельности ЛВЗ, получались последним из кассы завода «Оша».
— Этому физлицу о данных денежных средствах ничего известно не было, в 2013 году он работал кочегаром,— отметил Олег Кучин.
По версии следствия, реализация этой схемы привела к неуплате налогов на общую сумму более 140,1 млн руб. (налога на добавленную стоимость — 37,7 млн руб., акцизов — 102,6 млн руб.).
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться