Юдич Юрий Михайлович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Юрий Юдич: «Рынок импортного алкоголя упадет на 30%»

О том, как изменится в 2015 году ситуация в сегменте импортного алкоголя, рассуждает Юрий Юдич, генеральный директор коммуникационной группы «Китмедиа», шеф-редактор группы «Алкоэксперт».

— Для рынка абсолютного алкоголя пики продаж, как и резкое падение спроса, зафиксированные в прошлом году, не репрезентативны для ситуации в целом, поэтому более корректные цифры для построения прогнозов мы будем иметь через месяц-два. 

— Пока же могу лишь предположить, что рынок импортного алкоголя по итогам года ждет 30-процентное падение, примерно на столько же сократится и число его игроков, причем уход с рынка будет сопряжен с тяжелыми последствиями для этих компаний, в том числе и банкротством. Это, в свою очередь, приведет к перераспределению долей рынка между оставшимися участниками.

— Приход новых игроков в нынешних условиях маловероятен, если только не будет предпринята попытка создания очередного частно-государственного партнерства, которое будет играть на рынке административным ресурсом. Хотя наиболее вероятно, что такой проект возникнет не в импорте, а на рынке производства водки и/или спирта. Правда, как показывает практика, ни к чему хорошему появление таких государственных конструкций не приводит. Сегмент импортного винного алкоголя, по моему мнению, скорее всего останется в частных руках.

— Все, что связано с вином, и я бы обобщил — с виноделием в целом, не являясь инвестиционно выгодным направлением, становится привлекательным в имиджевом отношении, и, учитывая растущий тренд интереса к вину у государства и общества, аналогом дорогого респектабельного хобби для состоятельных компаний и частных лиц. 

— Очевидно, что определенным образом изменится и покупательское поведение. Продавцы импортного алкоголя отмечают достаточно высокий уровень лояльности к своей продукции. Но в то же время исследователи этой проблемы имеют дело с той выборкой, с какой имеют, никак не измеряя потребление этой же категорией граждан другой продукции. И среди факторов влияния на это неучтенное потребление я бы отметил два наиболее очевидных и отчасти взаимосвязанных. 

— Первый — сейчас на рынке крепкого импортного алкоголя присутствует большое количество контрафакта: поддельных виски, текилы, рома. До недавнего времени крупные поставщики этих напитков упорно делали вид, что проблемы не существует, но сейчас DIAGEO, например, стали обращать внимание потребителя на комплекс защитных средств на бутылке с продукцией, признав де-факто существование проблемы. 

— Второй — в России возвращается и набирает силу традиция самогоноварения: производство и потребление крепких дистиллятов hand made встречается сплошь и рядом. Поэтому, говоря о лояльности и неучтенном потреблении, следует иметь в виду ту статистическую погрешность, которая возникает между реально потребляемыми напитками и тем, что респонденты называют в качестве социально ожидаемого ответа.

Поделиться
Лица
Юдич Юрий Михайлович
Генеральный директор коммуникационной группы «Китмедиа», исполнительный директор аналитической группы «Алкоэксперт».

Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017