Пиво Pro

← Обратно к новостям

Юрий Юдич: «Рынок импортного алкоголя упадет на 30%»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Юрий Юдич: «Рынок импортного алкоголя упадет на 30%»

О том, как изменится в 2015 году ситуация в сегменте импортного алкоголя, рассуждает Юрий Юдич, генеральный директор коммуникационной группы «Китмедиа», шеф-редактор группы «Алкоэксперт».

— Для рынка абсолютного алкоголя пики продаж, как и резкое падение спроса, зафиксированные в прошлом году, не репрезентативны для ситуации в целом, поэтому более корректные цифры для построения прогнозов мы будем иметь через месяц-два. 

— Пока же могу лишь предположить, что рынок импортного алкоголя по итогам года ждет 30-процентное падение, примерно на столько же сократится и число его игроков, причем уход с рынка будет сопряжен с тяжелыми последствиями для этих компаний, в том числе и банкротством. Это, в свою очередь, приведет к перераспределению долей рынка между оставшимися участниками.

— Приход новых игроков в нынешних условиях маловероятен, если только не будет предпринята попытка создания очередного частно-государственного партнерства, которое будет играть на рынке административным ресурсом. Хотя наиболее вероятно, что такой проект возникнет не в импорте, а на рынке производства водки и/или спирта. Правда, как показывает практика, ни к чему хорошему появление таких государственных конструкций не приводит. Сегмент импортного винного алкоголя, по моему мнению, скорее всего останется в частных руках.

— Все, что связано с вином, и я бы обобщил — с виноделием в целом, не являясь инвестиционно выгодным направлением, становится привлекательным в имиджевом отношении, и, учитывая растущий тренд интереса к вину у государства и общества, аналогом дорогого респектабельного хобби для состоятельных компаний и частных лиц. 

— Очевидно, что определенным образом изменится и покупательское поведение. Продавцы импортного алкоголя отмечают достаточно высокий уровень лояльности к своей продукции. Но в то же время исследователи этой проблемы имеют дело с той выборкой, с какой имеют, никак не измеряя потребление этой же категорией граждан другой продукции. И среди факторов влияния на это неучтенное потребление я бы отметил два наиболее очевидных и отчасти взаимосвязанных. 

— Первый — сейчас на рынке крепкого импортного алкоголя присутствует большое количество контрафакта: поддельных виски, текилы, рома. До недавнего времени крупные поставщики этих напитков упорно делали вид, что проблемы не существует, но сейчас DIAGEO, например, стали обращать внимание потребителя на комплекс защитных средств на бутылке с продукцией, признав де-факто существование проблемы. 

— Второй — в России возвращается и набирает силу традиция самогоноварения: производство и потребление крепких дистиллятов hand made встречается сплошь и рядом. Поэтому, говоря о лояльности и неучтенном потреблении, следует иметь в виду ту статистическую погрешность, которая возникает между реально потребляемыми напитками и тем, что респонденты называют в качестве социально ожидаемого ответа.

0 2309
Поделиться
Лица
Юдич Юрий Михайлович
Генеральный директор коммуникационной группы «Китмедиа», исполнительный директор аналитической группы «Алкоэксперт».

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

03 декабря 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 3 декабря проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

Лучшее
0 40685
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве