Пиво

← Обратно к новостям

Юрий Юдич: «Рынок импортного алкоголя упадет на 30%»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Юрий Юдич: «Рынок импортного алкоголя упадет на 30%»

О том, как изменится в 2015 году ситуация в сегменте импортного алкоголя, рассуждает Юрий Юдич, генеральный директор коммуникационной группы «Китмедиа», шеф-редактор группы «Алкоэксперт».

— Для рынка абсолютного алкоголя пики продаж, как и резкое падение спроса, зафиксированные в прошлом году, не репрезентативны для ситуации в целом, поэтому более корректные цифры для построения прогнозов мы будем иметь через месяц-два. 

— Пока же могу лишь предположить, что рынок импортного алкоголя по итогам года ждет 30-процентное падение, примерно на столько же сократится и число его игроков, причем уход с рынка будет сопряжен с тяжелыми последствиями для этих компаний, в том числе и банкротством. Это, в свою очередь, приведет к перераспределению долей рынка между оставшимися участниками.

— Приход новых игроков в нынешних условиях маловероятен, если только не будет предпринята попытка создания очередного частно-государственного партнерства, которое будет играть на рынке административным ресурсом. Хотя наиболее вероятно, что такой проект возникнет не в импорте, а на рынке производства водки и/или спирта. Правда, как показывает практика, ни к чему хорошему появление таких государственных конструкций не приводит. Сегмент импортного винного алкоголя, по моему мнению, скорее всего останется в частных руках.

— Все, что связано с вином, и я бы обобщил — с виноделием в целом, не являясь инвестиционно выгодным направлением, становится привлекательным в имиджевом отношении, и, учитывая растущий тренд интереса к вину у государства и общества, аналогом дорогого респектабельного хобби для состоятельных компаний и частных лиц. 

— Очевидно, что определенным образом изменится и покупательское поведение. Продавцы импортного алкоголя отмечают достаточно высокий уровень лояльности к своей продукции. Но в то же время исследователи этой проблемы имеют дело с той выборкой, с какой имеют, никак не измеряя потребление этой же категорией граждан другой продукции. И среди факторов влияния на это неучтенное потребление я бы отметил два наиболее очевидных и отчасти взаимосвязанных. 

— Первый — сейчас на рынке крепкого импортного алкоголя присутствует большое количество контрафакта: поддельных виски, текилы, рома. До недавнего времени крупные поставщики этих напитков упорно делали вид, что проблемы не существует, но сейчас DIAGEO, например, стали обращать внимание потребителя на комплекс защитных средств на бутылке с продукцией, признав де-факто существование проблемы. 

— Второй — в России возвращается и набирает силу традиция самогоноварения: производство и потребление крепких дистиллятов hand made встречается сплошь и рядом. Поэтому, говоря о лояльности и неучтенном потреблении, следует иметь в виду ту статистическую погрешность, которая возникает между реально потребляемыми напитками и тем, что респонденты называют в качестве социально ожидаемого ответа.

0 1639
Поделиться
Лица
Юдич Юрий Михайлович
Генеральный директор коммуникационной группы «Китмедиа», исполнительный директор аналитической группы «Алкоэксперт».

Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
0 11537
Сергей Григорьев: «Мы радуемся пивной революции, но что будет, когда мода пройдет?»