Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 июля 2017, 10:29 — Profibeer

Новинки недели: лето и совсем немного пива

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Новинки недели: лето и совсем немного пива

Летом хочется делать что угодно, только не работать. Отпуска, вылазки, шашлыки – куда тут до новинок. Но мы все-таки отыскали парочку сортов.

AF Brew

Goseline Pump: Gooseberry — Gose

Шестой сорт в линейке гозе от AF Brew сварен с гималайской солью, кориандром, лактобактериями и российским садовым крыжовником.

Крепость: 4,8%

Источник

AF Brew & Pühaste Brewery (Estonia)

Neodekadents — Imperial Stout

Коллаборация с эстонской пивоварней Pühaste — эта версия имперского стаута выдерживалась на черносливе, который теперь отчетливо проглядывается и в аромате, и во вкусе, добавляя сорту сладости и мягкости.

Крепость: 11,5%

Горечь: 20 IBU

Источник

Jaws Brewery

Breison — Saison Ale

Сэзон от Jaws, сваренный на бреттаномицетах, слегка терпкий, с суховатым послевкусием и характерными травяными нотами.

Крепость: 5,5%

Источник

Zavod

Limonka V 1.0 — Fruit Beer

Густое и сочное пиво пронзительно-лимонного цвета с кисло-сладким профилем и сливочными оттенками из-за добавления лактозы

Крепость: 4,7%

Горечь: 15 IBU

Крепость: 4%

Ostrovica Brewery

Bold Mosaic — Double IPA

Продолжение серии Bold от пивоварни Ostrovica — single hop DIPA с хмелем Mosaic. В аромате преобладают цитрусовые, которые дополняют ноты тропических фруктов.

Крепость: 8%

Плотность: 18,5%

Горечь: 60 IBU

Brew Division & Green Street Brewery

Moonstruck — West Coast Imperial IPA

Крепкий, но питкий IPA с ярким хмелевым профилем.

«Две мощные персоны производственного цеха @brew_division и @greenstreetbrewery, в лице Александра Лютого и @max.barada, встретились в чертогах тапрума нашей пивоварни чуть больше месяца назад. К этому моменту мы сдробили более шестисот килограммов солода и заготовили умопомрачительное количество американских хмелей разного ароматического профиля и уровня альфа-кислоты.

Пиво было сварено на одном дыхании, без перерыва на сон. Состояние, в котором пребывали участники этой коллаборации, не назвать иначе, как ПОМЕШАТЕЛЬСТВО».

Крепость: 8%

Плотность: 18%

Горечь: 70 IBU

Фото 6

 

Новинки одной строкой

Brewlok Brewery

Hazy (Imperial Stout): алкоголь 12%; горечь 70 IBU.

Belma Session IPA #29: алкоголь 5%; горечь 40 IBU.

Jaws Brewery & XP Brew

Уральский Дикий (Sour Ale): алкоголь 6,5%.

Chillin'z Brewery

LimeoNade (Berliner Weisse): алкоголь 3,5%.

Alaska Brewery

Мадонна (Saison Ale): алкоголь 6%.

Сидры Щедрина

Полусухой Сухой: алкоголь 6%. В этой серии использован специально выведенный штамм сидровых дрожжей.

0 4014
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 ноября 2021
PROCESS EXPO (Чикаго)

2-5 ноября в Чикаго пройдёт международная выставка оборудования и технологий для производства продуктов и напитков PROCESS EXPO.

09 ноября 2021
IBWSS 2021 (Сан-Франциско)

Выставка IBWSS 2021 пройдёт 9-10 ноября 2021 года в Сан-Франциско.

11 ноября 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 11 ноября проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

Лучшее
1 46003
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»