Пиво Pro
← Обратно к новостямКемеровских домашних пивоваров обвинили в нелегальном сбыте продукции

Отец и сын организовали в городе Кемерово незарегистрированную домашнюю пивоварню, сообщает «НГС-Кемерово».
Информация о незаконном производстве алкоголя поступила полиции в отдел экономической безопасности жителей Кузбасса. Во время проверки сообщения в одном из двухэтажных зданий Кемерова было найдено подпольное производство.
– Полицейские обнаружили импровизированный цех, где изготавливались различные сорта пива, самогон и другие крепкие напитки. На предприятии оперативники нашли сборник рецептов различных алкогольных напитков, перегонное оборудование, баки с брагой и склад готовой к реализации продукции общим объемом около 1000 литров, — говорится в сообщении пресс-службы ведомства.
Сотрудники полиции изъяли весь алкоголь и оборудование.
Были составлены административные протоколы по ч. 2 ст. 14.1 КоАП РФ (осуществление предпринимательской деятельности без государственной регистрации). Собранные материалы направлены в областной арбитражный суд.
Напоминаем, что варка домашнего пива для себя не является нарушением, однако продавать такую продукцию запрещено.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Да мало-ли что они там организовали для себя эти 2 алкоголика. Весь вопрос в факте продажи ... Если поймали на продажах то да ой..... А если для себя производили то за что их наказывать ???
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться