В серии «Игра престолов» выйдет «зимнее» пиво

Brewery Ommegang выпустит девятое пиво в линейке, посвященной «Игре престолов».

Седьмой сезон сериала выходит на экраны 16 июля, а новое пиво под названием Winter is Here («Зима пришла») поступит в продажу в конце октября. Это будет двойной белый эль в бельгийском стиле крепостью 8,3%, этикетку украсит изображение Короля Ночи. Пиво поступит в продажу в 750-миллилитровых бутылках, а также будет доступно на кранах. Фанаты смогут приобрести и подарочные наборы: по бутылке Winter is Here и Fire and Blood и фирменный бокал.

— В этом сезоне мы отпразднуем долгожданное наступление зимы пивом, подходящим для потребления к северу от Стены. Winter is Here – это двойной белый эль с морской солью и белым перцем. Он согреет вас зимой, сколько бы она ни длилась, — говорит президент Brewery Ommegang Дуг Кэмпбелл.

Пиво сварено из солода пилз, белого пшеничного солода и хлопьев из красной пшеницы. Для охмеления был выбран Saaz, а особый характер пиву придали белый перец, морская соль, кориандр и апельсиновые корки. Для брожения использовались домашние дрожжи Ommegang. Получилось мутное светлое пиво со стойкой белой пеной, ароматами банана и гвоздики и выраженными перечными фенолами. Вкус – сладковатый солодовый, сбалансированный нотами соли. Несмотря на полнотелость и высокое содержание алкоголя, пиво легко пьется.

Первое пиво в серии «Игра престолов», блонд-эль Iron Throne, было выпущено в начале 2013 года, в преддверии выхода на экраны третьего сезона сериала. Затем были сварены Take the Black Stout, Fire and Blood, Valar Morghulis, Three-Eyed Raven, Seven Kingdoms, Valar Dohaeris и Bend the Knee (этот релиз был выпущен в начале лета 2017 года, к выходу седьмого сезона).