Пиво

← Обратно к новостям
07 июля 2017, 11:39 — Profibeer

Новинки недели: IPA и стауты

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: IPA и стауты

На минувшей неделе появилось неожиданно много стаутов – возможно, потому, что нынешнее лето располагает к более крепкому и плотному пиву. Впрочем, для тех, кто не не теряет оптимизма, есть и несколько NEIPA, напоминающих о солнечных тропиках.

AF Brew

Eat the Dust! DDH Citra — New England IPA

AF Brew выпустила новую версию Eat the Dust. В этом IPA по-прежнему бомбическое количество хмеля (на сей раз, это Citra) и немного лупулиновой пыльцы.

Крепость: 8%

Плотность:

Горечь: 40 IBU

Zagovor Brewery & Malduguns (Латвия)

1984 — Imperial Red Rye Ale

Вчера в Москве прошла презентация российско-латвийского коллаба на тему имперского красного ржаного эля. Как его называют создатели, «напиток реального мира, наш ответ эпохе пост-правды» — плотный и крепкий эль с сухим послевкусием, а еще с хвойными и копчеными нотками.

Крепость: 8,4%

Горечь: 65 IBU

Brewlok Craft & Classic Brewery

COCONUT NEIPA #28 — New England IPA

NEIPA с добавлением кокоса, хорошая попытка поиграть на тему отпуска. Осторожно: мощный кокосовый аромат скрывает коварную крепость.

Крепость: 8,5%

Плотность: 19,5

Горечь: 40 IBU

АРАП Петра Великого — Hazy Russian Imperial Stout

Еще одна новинка от Brewlok — русский имперский стаут необычного мутно-коричневого цвета, выдержанный со стручковой бурбонной ванилью и копченым индийским перцем.

Крепость: 12%

Плотность: 27%

Plan B Brewery

Завтрак папуаса — Sweet Stout

Десертный стаут с добавлением обжаренной кокосовой стружки, холодно заваренного кофе и капелькой ванили.

Крепость: 7%

Горечь: 20 IBU

Источник

Selfmade Brewery & Het Uiltje (Голландия)

Trick of Mint — Oatmeal Stout

Сухой овсяный стаут с добавлением свежей мяты и обжаренной кокосовой стружки. По-летнему освежающий и сладковатый, притом очень легкий.

Крепость: 4,5%

Горечь: 34 IBU

Источник

Bakunin Brewing Co.

Aero Nuts — Stout

Плотный стаут с добавлением большого количества ржаного солода и обжаренного фундука. «Наш новый стаут в ореховом исполнении оторвёт вас от примелькавшихся кисляков и заставит задуматься о высоком».

Крепость: 7%

Плотность: 25%

Горечь: 25 IBU

Big Village Brewery

OPEN WATER — New England IPA

New England IPA от пивоварни Big Village, охмеленный по технологии Double Dry Hopped хмелями Citra и Mosaic.

Крепость: 6,6%

Горечь: 50 IBU

Источник

Chillin'z Brewery

Hot Jule — Saison Ale

Сэзон от Chillin’z — сухой бельгийский эль, сваренный на дрожжах Dupont, с освежающим и островатым ароматом имбиря.

Крепость: 6%

Горечь: 15 IBU

Velka Morava

Interceptor — West Coast IPA

Новинка от «Велка Морава» — IPA в стиле западного побережья, сваренный на английском солоде Maris Otter. «Действительно бледный, песочного цвета, сухой, как раскалённые пустыни Калифорнии, ни намёка на карамель, зато щедрая терпкость цитруса в финише».

Крепость: 7%

Горечь: 75 IBU

SPbrew

Arizona Summer — Double IPA

Самый мощный IPA из ассортимента пивоварни SPbrew. В аромате яркие тона тропических фруктов, вкус сбалансированный с умеренной горечью и питкое, несмотря на градус.

Крепость: 8,5%

Плотность: 19%.

Горечь 75 IBU.

Василеострвская пивоварня

Brune de lutin — Belgian Dark Ale

Очередной сорт из линейки Lutin. Brune de Lutin — бельгийский тёмный эль со сложным и глубоким карамельно-солодовым вкусом. «Тонкий аромат жжёной карамели, лёгкая горчинка и ореховые оттенки перенесут вам в сказочную Бельгию».

Крепость: 6,3%

Плотность: 16%

Горечь: 25 IBU

Криница

Mosaic IPA — IPA

 «Криница» тем временем представила новый сорт в линейке «Пивная карта» — Mosaic IPA. «Это первый сессионный IPA, сваренный на большом пивоваренном предприятии Беларуси с соблюдением всех канонов этого сорта. Основным вкусовым акцентом нового пива стал американский хмель Mosaic, который пивовары дополнили свежим хмелем Citra. Сорт был создан совместно с пивными блогерами и знатоками пива. Настоящее летнее пиво: легкий золотистый эль, наполненный ароматами фруктов, ягод, цитруса и цветочного меда».

Крепость: 4,5%

Плотность: 11%

Горечь: 46 IBU

Фото 13

Новинки одной строкой

Salden's Brewery

Vermont DIPA With Raspberry Puree: алкоголь 8,5%; горечь 80 IBU.

Coffee IPA: алкоголь 7,2%; горечь 60 IBU.

Buck Wheat Stout: алкоголь 5%; горечь 13 IBU. Питкий шоколадный стаут.

Light Chili Tomato Gose: алкоголь 5%.

Sour Ale Simcoe: алкоголь 5%.

Четыре пивовара

Жажда (Gose): алкоголь 5,5%; горечь 3 IBU. Кисло-соленый гозе с цедрой и соком лайма и кориандром.

Borodach & Molnin Craft Brewery

Shadberry (Berliner Weisse): алкоголь 4,5%. С добавлением брусники и ирги.

Imperial Saison (Saison Ale): алкоголь 8%; горечь 50 IBU.

Alaska Brewery

Дева (Saison Ale): алкоголь 6,3%.

Velka Morava

Метаморфозы BA (Barleywine): алкоголь 11%. Выдержанные в бочках из-под Rioja «Метамофрозы».

New Riga's Brewery

Run Forest (Lager): алкоголь 4,3%.

Black Cat Brewery

Summer Ornament: Coconut (American IPA): алкоголь 7,8%.

Пётр Петрович

Яблочный сидр: алкоголь 5,6%. Легкий полусухой яблочный сидр.

Zavod

Bloody Mary v1.0 (Gose): алкоголь 4,2%; горечь 7 IBU.

Mangolier (Milkshake IPA): алкоголь 5,4%; горечь 50 IBU.

Lime-o-nado (Berliner Weisse): алкоголь 4,6%; горечь 7 IBU. Берлинер с лаймом.

Zavod APA v2.0 (American Pale Ale): алкоголь 5,5%; горечь 35 IBU.

Zavod IPA v2.0 (American IPA): алкоголь 6,9%; горечь 70 IBU. Warrior. Citra. Mosaic.

Green Street Brewery

Bomb#19 Tennessee Whiskey BA (Russian Imperial Stout): алкоголь 8,5%.

Alaska Brewery

Меломания (Witbier): алкоголь 5%. С добавлением дыни.

0 4751
Поделиться
Комментарии 0
25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

31 мая 2019
Выставка Simple Expo (Москва)

31 мая и 1 июня в Москве, в Конгресс-парке «Radisson Украина», пройдёт винная выставка Simple Expo, приуроченная к 25-летию компании Simple.

Лучшее
14 16465
Государство и пиво: коллекция маразмов