Новинки недели: IPA и стауты

На минувшей неделе появилось неожиданно много стаутов – возможно, потому, что нынешнее лето располагает к более крепкому и плотному пиву. Впрочем, для тех, кто не не теряет оптимизма, есть и несколько NEIPA, напоминающих о солнечных тропиках.

AF Brew

Eat the Dust! DDH Citra — New England IPA

AF Brew выпустила новую версию Eat the Dust. В этом IPA по-прежнему бомбическое количество хмеля (на сей раз, это Citra) и немного лупулиновой пыльцы.

Крепость: 8%

Плотность:

Горечь: 40 IBU

Zagovor Brewery & Malduguns (Латвия)

1984 — Imperial Red Rye Ale

Вчера в Москве прошла презентация российско-латвийского коллаба на тему имперского красного ржаного эля. Как его называют создатели, «напиток реального мира, наш ответ эпохе пост-правды» — плотный и крепкий эль с сухим послевкусием, а еще с хвойными и копчеными нотками.

Крепость: 8,4%

Горечь: 65 IBU

Brewlok Craft & Classic Brewery

COCONUT NEIPA #28 — New England IPA

NEIPA с добавлением кокоса, хорошая попытка поиграть на тему отпуска. Осторожно: мощный кокосовый аромат скрывает коварную крепость.

Крепость: 8,5%

Плотность: 19,5

Горечь: 40 IBU

АРАП Петра Великого — Hazy Russian Imperial Stout

Еще одна новинка от Brewlok — русский имперский стаут необычного мутно-коричневого цвета, выдержанный со стручковой бурбонной ванилью и копченым индийским перцем.

Крепость: 12%

Плотность: 27%

Plan B Brewery

Завтрак папуаса — Sweet Stout

Десертный стаут с добавлением обжаренной кокосовой стружки, холодно заваренного кофе и капелькой ванили.

Крепость: 7%

Горечь: 20 IBU

Источник

Selfmade Brewery & Het Uiltje (Голландия)

Trick of Mint — Oatmeal Stout

Сухой овсяный стаут с добавлением свежей мяты и обжаренной кокосовой стружки. По-летнему освежающий и сладковатый, притом очень легкий.

Крепость: 4,5%

Горечь: 34 IBU

Источник

Bakunin Brewing Co.

Aero Nuts — Stout

Плотный стаут с добавлением большого количества ржаного солода и обжаренного фундука. «Наш новый стаут в ореховом исполнении оторвёт вас от примелькавшихся кисляков и заставит задуматься о высоком».

Крепость: 7%

Плотность: 25%

Горечь: 25 IBU

Big Village Brewery

OPEN WATER — New England IPA

New England IPA от пивоварни Big Village, охмеленный по технологии Double Dry Hopped хмелями Citra и Mosaic.

Крепость: 6,6%

Горечь: 50 IBU

Источник

Chillin'z Brewery

Hot Jule — Saison Ale

Сэзон от Chillin’z — сухой бельгийский эль, сваренный на дрожжах Dupont, с освежающим и островатым ароматом имбиря.

Крепость: 6%

Горечь: 15 IBU

Velka Morava

Interceptor — West Coast IPA

Новинка от «Велка Морава» — IPA в стиле западного побережья, сваренный на английском солоде Maris Otter. «Действительно бледный, песочного цвета, сухой, как раскалённые пустыни Калифорнии, ни намёка на карамель, зато щедрая терпкость цитруса в финише».

Крепость: 7%

Горечь: 75 IBU

SPbrew

Arizona Summer — Double IPA

Самый мощный IPA из ассортимента пивоварни SPbrew. В аромате яркие тона тропических фруктов, вкус сбалансированный с умеренной горечью и питкое, несмотря на градус.

Крепость: 8,5%

Плотность: 19%.

Горечь 75 IBU.

Василеострвская пивоварня

Brune de lutin — Belgian Dark Ale

Очередной сорт из линейки Lutin. Brune de Lutin — бельгийский тёмный эль со сложным и глубоким карамельно-солодовым вкусом. «Тонкий аромат жжёной карамели, лёгкая горчинка и ореховые оттенки перенесут вам в сказочную Бельгию».

Крепость: 6,3%

Плотность: 16%

Горечь: 25 IBU

Криница

Mosaic IPA — IPA

 «Криница» тем временем представила новый сорт в линейке «Пивная карта» — Mosaic IPA. «Это первый сессионный IPA, сваренный на большом пивоваренном предприятии Беларуси с соблюдением всех канонов этого сорта. Основным вкусовым акцентом нового пива стал американский хмель Mosaic, который пивовары дополнили свежим хмелем Citra. Сорт был создан совместно с пивными блогерами и знатоками пива. Настоящее летнее пиво: легкий золотистый эль, наполненный ароматами фруктов, ягод, цитруса и цветочного меда».

Крепость: 4,5%

Плотность: 11%

Горечь: 46 IBU

Фото 13

Новинки одной строкой

Salden's Brewery

Vermont DIPA With Raspberry Puree: алкоголь 8,5%; горечь 80 IBU.

Coffee IPA: алкоголь 7,2%; горечь 60 IBU.

Buck Wheat Stout: алкоголь 5%; горечь 13 IBU. Питкий шоколадный стаут.

Light Chili Tomato Gose: алкоголь 5%.

Sour Ale Simcoe: алкоголь 5%.

Четыре пивовара

Жажда (Gose): алкоголь 5,5%; горечь 3 IBU. Кисло-соленый гозе с цедрой и соком лайма и кориандром.

Borodach & Molnin Craft Brewery

Shadberry (Berliner Weisse): алкоголь 4,5%. С добавлением брусники и ирги.

Imperial Saison (Saison Ale): алкоголь 8%; горечь 50 IBU.

Alaska Brewery

Дева (Saison Ale): алкоголь 6,3%.

Velka Morava

Метаморфозы BA (Barleywine): алкоголь 11%. Выдержанные в бочках из-под Rioja «Метамофрозы».

New Riga's Brewery

Run Forest (Lager): алкоголь 4,3%.

Black Cat Brewery

Summer Ornament: Coconut (American IPA): алкоголь 7,8%.

Пётр Петрович

Яблочный сидр: алкоголь 5,6%. Легкий полусухой яблочный сидр.

Zavod

Bloody Mary v1.0 (Gose): алкоголь 4,2%; горечь 7 IBU.

Mangolier (Milkshake IPA): алкоголь 5,4%; горечь 50 IBU.

Lime-o-nado (Berliner Weisse): алкоголь 4,6%; горечь 7 IBU. Берлинер с лаймом.

Zavod APA v2.0 (American Pale Ale): алкоголь 5,5%; горечь 35 IBU.

Zavod IPA v2.0 (American IPA): алкоголь 6,9%; горечь 70 IBU. Warrior. Citra. Mosaic.

Green Street Brewery

Bomb#19 Tennessee Whiskey BA (Russian Imperial Stout): алкоголь 8,5%.

Alaska Brewery

Меломания (Witbier): алкоголь 5%. С добавлением дыни.