Пиво Pro
← Обратно к новостямНСПП опубликовал отчет о своей работе за I полугодие

Национальный союз производителей пива и напитков (НСППиН) опубликовал отчет о своей деятельности за первое полугодие 2017 года.
В первом полугодии 2017 года представители союза вошли в экспертные советы при Минсельхозе, при госкомиссии по противодействию незаконному обороту пищевой продукции и защите прав потребителей, приняли участие в нескольких заседаниях рабочей группы по повышению эффективности государственного регулирования и конкуренции на алкогольном рынке при Правительственной комиссии по повышению конкурентоспособности и регулированию алкогольного рынка при Минэкономразвития, в заседаниях Росалкогольрегулирования, совещаниях при уполномоченном по защите прав предпринимателей и других встречах власти и бизнеса. Также НСППиН продолжил вести текущую работу по консультированию предприятий отрасли.
С полной версией отчета можно ознакомиться в приложенном файле.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться