Пиво Pro
← Обратно к новостямMiller Lite бросает вызов Bud Light в слепой дегустации

В течение лета MillerCoors проведет кампанию под названием «Знай свое пиво». В ее рамках посетителям баров будут предлагать принять участие в слепой дегустации лишь двух сортов пива — Miller Lite и Bud Light. Всего планируется охватить более полумиллиона участников.
Как пишет Fortune, MillerCoors попросит посетителей бара оценить два пива, которые будут названы просто «пиво А» и «пиво Б». Нужно будет оценить их цвет, аромат и вкус. Конечно, компания надеется, что потребители предпочтут Miller Lite, а не Bud.
Ранее MillerCoors уже проводил похожую маркетинговую компанию. В 2004 она прошла под названием «Вызов вкуса». Но тогда она явно позиционировалась как программа Miller Lite, и это исказило результаты. «Мне больше понравился Bud, но я этого не сказал, чтобы получить бесплатное пиво», — сказал тогда один из участников дегустации в интервью The New York Times. В 2017 году промоутеры не будут демонстрировать никаких логотипов, говорящих о связи кампании с каким-либо брендом.
Сейчас американский легкий лагер – самый массовый вид пива – испытывает давление со стороны крафтового пива, мексиканского импорта, а также крепкого алкоголя. В этой ситуации Miller Lite обостряет конкуренцию с Bud Light. Объемы обоих этих сортов в последние годы сокращаются (хотя, по данным Beer Marketer's Insights, «Миллеру» все же удалось слегка нарастить объем, на 1 млн л – с 13,18 до 13,19 млн баррелей, или 1,5 млрд литров). Но Bud Light всё равно продаёт вдвое больше – 33,75 млн баррелей, или почти 4 млрд литров, за прошлый год.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться