Пиво Pro

← Обратно к новостям
24 мая 2017, 13:20 — РБК

«Балтика» продаст свою долю в солодовенном заводе

«Балтика» продаст свою долю в солодовенном заводе

По информации РБК, пивоваренная компания «Балтика» продает свою долю в солодовенном заводе «Суффле» французской компании Soufflet. Эксперты и участники рынка полагают, что решение вызвано тяжелым состоянием пивной отрасли.

Таким образом, в результате сделки французы сконцентрируют в своих руках 99,97% акций завода.

По словам одного из участников рынка, решение «Балтики» продать долю в заводе, скорее всего, связано с состоянием пивной отрасли.

– Урожай солода выдался очень плохим, зерно мелкое и низкого качества. Соответственно, велики риски возвратов и различных претензий. Все это могло сказаться на финансовом результате солодовни, которая для «Балтики» является непрофильным бизнесом, — предположил собеседник РБК Петербург.

По его словам, «Балтика», как и другие участники рынка, продолжит закупать солод на петербургском заводе. Это подтвердили и в самой «Балтике».

— В той ситуации, которая сложилась на пивном рынке, иметь непрофильные активы — это достаточно дорогое удовольствие, — рассказал РБК Петербург основатель Василеостровской пивоварни Николай Митчин.

По оценкам самой «Балтики», падение российского рынка пива в первом квартале 2017 года составило около 4%. При этом в 2016 году падение составило 1-2%, а в четвертом квартале 2016 года — 4%.

По данным Nielsen, доля рынка «Балтики» в первом квартале 2017 года составила 32,7%, что на 0,5% меньше показателя четвертого квартала 2016 года.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века