Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 февраля 2015, 09:28

Пивной форум прошел на площадке ОПОРЫ России

Пивной форум прошел на площадке ОПОРЫ России

9 февраля на площадке ОПОРЫ России состоялся Пивной форум.

В этом году Алкоконгресс – специализированная площадка для обсуждения и решения актуальных вопросов всей алкогольной отрасли – разделился на несколько тематических форумов – Пивной, Винный и Стекольный, а 11 февраля на территории выставки «Продэкспо-2015» состоится большой Алкоконгресс, где все участники подведут итоги и подпишут общую Резолюцию.

Комиссия ОПОРЫ России, возглавляемая членом Президиума Правления ОПОРЫ России Камалем Лебедевым, поддержала проведение отдельного форума по актуальным вопросам пивобезалкогольной отрасли и предложила для этого свою площадку.

Среди участников форума были представлены Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка, Национальный союз производителей пива и напитков, Союз российских пивоваров, а также компании «Мегаком», «Московская пивоваренная компания», «Варница», «ЧП «Артель», «ПКП «РУСКЕГ», «СВАМ групп» и другие.

По многолетней традиции руководитель оргкомитета Алкоконгресса Юрий Юдич открыл Пивной форум приветственным словом. Он обратил внимание на то, что на таких мероприятиях в режиме реального времени происходят взаимодействие бизнеса и власти, а также пожелал собравшимся вместе с государственным регулятором перейти от законодательно-запретительного к эффективному регулированию.

В рамках форума к обсуждению были представлены такие острые вопросы, как лицензирование пивных напитков, введение ЕГАИС для пива и розницы, акцизная политика, а также вопрос возвращения продаж пива в некоторые виды нестационарных торговых объектов.

С докладами выступали: Исполнительный директор ОУПР Камаль Лебедев, Исполнительный директор Союза Российских пивоваров Вячеслав Мамонтов, управляющий партнер группы компаний «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич, председатель экспертного совета ОУПР Ольга Аверьянова и другие.

Представители отраслевых союзов приняли решение создать на базе Комиссии ОПОРЫ России по производству и обороту пивобезалкогольной продукции Рабочую группу, задачей которой станет независимое тестирование ЕГАИС на всей товаропроводящей цепочке пивной отрасли.

Итогом пивного форума стала Резолюция, положения которой войдут и в общую резолюцию Алкоконгресса (есть в распоряжении Profibeer).

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?