Пиво Pro
← Обратно к новостямРАР: «Повышение цены на водку будет стимулировать развитие нелегального рынка»

Представители ведомства уверены, что увеличение минимальной стоимости водки уведет потребителя в нелегальный сектор, тем самым, увеличив обороты рынка контрафакта.
Как сообщает агентство «Прайм», ранее Российский союз молодежи потребовал повысить минимальную цену на водку, заявив, что снижение стоимости на данный продукт окажет услугу недобросовестным производителям.
С февраля минимальная розничная цена за 0,5 литра водки была снижена на 15,9%, составив 185 рублей. Минимальные цены на крепкий алкоголь в РФ устанавливаются с 2009 года. В 2014 году РАР провело повышение цен дважды. Сейчас отпускная цена за бутылку водки у производителя составляет 162 рубля (вместо 171 рубля), оптовая – 170 рублей (вместо 179 рублей).
— Поддержание минимальной цены (185 рублей - ред.) на водку даст возможность хотя бы какую-то часть населения отвратить от контрафакта, а рост цен на легальную продукцию - это сокращение в 2013 и в 2014 году количества ее потребителей, по 15% каждый год, — заявили в пресс-службе РАР. — Потребитель с низким доходом уходит из сегмента и отдает предпочтение потенциально опасной продукции или нелегальной.
Представители ведомства отметили, что розничные сети делают большую наценку на водку, используя акциз и НДС в своих целях, чего они делать не должны, так как за счет этого цена растет еще больше, соответственно еще меньше потребителей могут купить легальную продукцию.
— В данном случае, выведение этих косвенных налогов из базы наценки позволяет сократить количество потребления нелегальной продукции, — добавили в РАР.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться