Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 февраля 2015, 11:56 — Коммерсант

Легальный рынок алкоголя к 2018 году может сократиться вдвое

Легальный рынок алкоголя к 2018 году может сократиться вдвое

Конец 2014 года стал для участников алкогольного рынка худшим после сезона 2005 года, когда введение ЕГАИС и акцизных марок нового образца привело к коллапсу в отрасли. Согласно данным Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА), декабрьские продажи были на 3-10% ниже продаж декабря 2013 года. Небольшой прирост (3,8-5%) показали только российские вина и шампанское.

Как сообщил «Коммерсанту» Дмитрий Добров, председатель правления Союза производителей алкогольной продукции (СПАП), по сравнению с 2013 годом производство водки сократилось на 22,3%, а стесненный в средствах потребитель переходит на нелегальный алкоголь.

– В 2012-2014 годах ставка акциза выросла почти в два раза, с 254 до 500 рублей за 1 литр чистого этилового спирта в готовой продукции. Соответственно, выросла и цена на конечный продукт, – поясняет эксперт.

Гендиректор ЦИФРРА Вадим Дробиз полагает, что единственные, у кого есть шанс упрочить свои позиции на рынке, – это кубанские, ростовские и крымские производители вин.

– Виноделы, возможно, выиграют, но на сегодняшний день весь сегмент отечественных вин не превышает 10 млн бутылок в год. Для того чтобы они могли серьезно нарастить долю, должно пройти даже не пять лет, – считает эксперт.

Согласно пессимистичному долгосрочному прогнозу ЦИФРРА, кризис 2014-2015 годов станет одним из самых тяжелых для российской алкогольной отрасли.

– Падение объема учтенных продаж крепкого алкоголя в России в легальной рознице за 20 лет (с 1998 года по 2018 год) произойдет с 228,9 млн до 110 млн декалитров, – полагает Вадим Дробиз, опираясь на данные трех кризисов – 1998-1999 годов, 2008-2009 годов и 2014-2015 годов, когда рынок не восстанавливался в полном объеме в посткризисный период. По словам эксперта, порядка 30-40% импортеров и оптовиков разорятся, а потребители перейдут на серый импорт, который уже сегодня составляет 10% рынка.

Несмотря на явный пессимизм экспертов, участники рынка осваиваются в новой реальности, применяя стандартные антикризисные приемы – сокращение издержек и розлив продукции в тару меньшего объема.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»