Пиво Pro
← Обратно к новостямHeineken не планирует сворачивать производство в России

Как сообщили в компании Heineken «Экономике сегодня», на данный момент в России работает восемь пивоварен концерна, и пока сокращение их количества не планируется. Хотя последние годы были достаточно тяжелыми для пивоваренного рынка – правительство вводит все новые ограничения, повышающие издержки и затрудняющие работу пивоваров.
– Только в прошлом году рост акциза составил 20% по сравнению с 2013 годом (с 15 до 18 рублей), – напоминает представитель компании.
Кроме того, на производство пива влияет введенный запрет на продажу пива в киосках, ограничение времени продаж и практически полный запрет рекламы – все это привело к сокращению производства на 8%.
– Но на рынке есть и позитивные новости, – сообщает представитель компании Heineken. – Например, в 2014 году пивоварам вновь разрешили размещать рекламу в СМИ, на радио и во время трансляций спортивных соревнований, заморозили акциз на 2015 год.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться