Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 января 2015, 14:08 — Коммерсантъ

В Прикамье упали продажи пива, но выросли – пивных напитков

В Прикамье упали продажи пива, но выросли – пивных напитков

По итогам 2014 года оптовые продажи пивных напитков выросли на 14% , а продажи пива упали на 25%.

Как сообщает «Коммерсантъ Пермь», всего алкогольной продукции в 2014 году было продано на сумму 17 млрд рублей. На 14% выросли продажи пивных напитков, на 13% - водки и ликероводочных изделий, на 6% увеличились продажи вина. При этом на 30% сократились продажи коньяка, на 25% – шампанского и пива. Основными оптовыми покупателями алкоголя выступали представители розничной торговли и общепитов.

Оборот оптовой торговли Прикамья в январе-декабре 2013 года составлял 624,6 млрд рублей и уменьшился по сравнению с 2012 годом на 2%. Сотрудники Пермьстата в 2013 году фиксировали снижение продаж практически всех видов алкогольной продукции.

01975
Поделиться
Смотрите также
0 115225
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

0 14119
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

0 141637
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

1 40889
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 9738
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
10 марта 2024
Выставка Prowein 2024 (Дюссельдорф)

С 10 по 12 марта в Дюссельдорфе пройдёт крупнейшая в мире выставка вина и крепких напитков ProWein 2024.

14 марта 2024
Выставка «РестоОтельМаркет» (Ялта)

С 14 по 16 марта 2024 года в Ялте, в отеле «Ялта-Интурист», будет проходить XIII Международная выставка комплексного оснащения сегмента HoReCa – «РестоОтельМаркет».

16 марта 2024
VII Фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

VII Фестиваль домашнего пивоварения в Екатеринбурге состоится 16 марта 2024 года в концерт-холле «Свобода» (ул. Черкасская, 12).

Лучшее
0 50036
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»