Пиво

← Обратно к новостям
29 декабря 2014, 10:34

Carlsberg Group показала российским аграриям свои практики

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Carlsberg Group показала российским аграриям свои практики

С 15 по 18 декабря победители Всероссийского конкурса среди производителей ячменя «Ячменный колос - 2014», организованного компанией «Балтика», посетили Копенгаген, где смогли познакомиться с европейскими практиками по выращиванию этой сельскохозяйственной культуры.

В течение 2014 года компания «Балтика», часть Carlsberg Group, проводила конкурс «Ячменный колос-2014», результаты которого были подведены на 16-й Всероссийской выставке «Золотая осень» в Москве. Помимо денежных призов победители получили возможность отправиться в Копенгаген, чтобы больше узнать о тонкостях селекции и выращивания пивоваренного ячменя, применяемых в Европе.

Центральной активностью тура в Данию стало посещение аграриями Gamle Carlsberg –  исторической пивоварни Carlsberg Group в Копенгагене. В течение первого дня участники тура посетили и лабораторию Carlsberg, в которой в 1883 году под руководством Эмиля Хансена разработали метод получения и разведения чистых дрожжей для ферментации пива.

Особенно заинтересовала лучших российских производителей пивоваренного ячменя лаборатория Исследовательского Центра Carlsberg, где происходит культивирование различных видов ячменя. В ходе экскурсии глава лаборатории Сорен Кнудсен рассказал гостям об особенностях селекции экспериментальных сортов ячменя.

Всероссийский конкурс «Ячменный колос - 2014» был организован компанией «Балтика» для стимулирования отраслевого сельского хозяйства в стране, привлечения внимания представителей бизнеса к аграрному сектору и его инвестиционной привлекательности. 

0 672
Поделиться
Комментарии 0
13 ноября 2018
Brau Beviale 2018

С 13 по 15 ноября в Нюрнберге (Германия) пройдет 55-я Европейская специализированная выставка технологий производства и упаковки готовых напитков.

16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

Лучшее
1 11904
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»