Член Президиума Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».
Пиво Pro
← Обратно к новостямАлексей Небольсин: «Лед тронулся – РАР конфисковало первые 13 тысяч литров поддельного сидра»

В начале недели Росалкогольрегулирование изъяло из оборота в Кемерово 13 тыс. литров поддельного сидра – на этикетке значилось, что напиток произведен не из натуральных продуктов, как того требует законодательство, а из вкусоароматических добавок и красителей. С просьбой прокомментировать ситуацию портал Profibeer обратился к Алексею Небольсину, члену президиума «ОПОРЫ России».
– Говоря словами классика, «лед тронулся». Некоторое время назад мы давали информацию в Profibeer, что по материалам, которые мы направили регулятору, РАР вскоре начнет тщательную работу по выявлению производителей слабоалкогольных коктейлей, которые прячут свою продукцию под названием «сидр» и «медовуха». Собственно, работа началась. Производитель, продукцию которого изъяло РАР, числился в тех списках, что мы в свое время направили регулятору. По нашей информации, это уже не первый факт, есть еще и арестованные партии на складах, и отданные на анализ образцы, поэтому в ближайшее время мы узнаем и о других недобросовестных участниках рынка, которые занимались таким бутлегерством.
– Еще раз хочу повторить, что все производители подобных псевдосидров известны. Известны также, благодаря системе ЕГАИС, объемы их производства за 2016 год, и я уверен, что в итоге либо им будет доначислен акциз, как за производство слабоалкогольных коктейлей, либо последует изъятие продукции и очень серьезные штрафные санкции, вплоть до отзыва лицензии. А большинство этих производителей как раз с лицензией и работают.
– Не так давно выявился вопиющий случай: почти под носом у регулятора, в трехстах метрах от головного офиса Росалкогольрегулирования, в магазине одной из федеральных сетей продается слабоалкогольный коктейль с названием «сидр». Мы этого производителя знаем, более того, у нас есть результаты экспертизы, подтверждающей, что это не сидр, а слабоалкогольный коктейль. Эта информация тоже уже есть у регулятора.
– Конечно, хотелось бы, чтобы порядок в этой области был наведен побыстрее, однако мы понимаем, что работы тут действительно непочатый край: надо проводить оперативные мероприятия в огромном количестве торговых точек, а у РАР просто не хватает людского ресурса. Мы будем готовы оказывать всяческое содействие, надеемся, что рано или поздно справедливость восторжествует, и рады, что наконец-то этот процесс пошел.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться