RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Об этом сообщили в компании«Чагодощенский стеклозавод и К». По словам представителей компании, строительство стеклозавода даже не начиналось. При этом компания отказался говорить о сроках заморозки проекта и комментировать причины. «ОСЗ-Новосибирск» является дочерней компанией«Чагодощенского стеклозавода».
— Отступление от ранее заявленных сроков реализации проекта по строительству стекольного завода связано с увеличением сроков подготовки проектной документации, — сообщили в пресс-службе ПЛП. —Кроме того, инвестор посчитал нецелесообразным выходить на строительную площадку в зимний период, перенеся сроки начала строительства на первый квартал 2015 года.
Ранее сообщалось, что «ОСЗ-Новосибирск» собирается вложить 5,6 млрд рублей в строительство завода по производству облегченной стеклянной тары для пива и безалкогольных напитков в ПЛП. Мощность первой очереди должна составить 364 млн бутылок в год, второй — еще 300 млн штук в год. Выход на полную проектную мощность планировался уже в 2015 году.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться