RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Фирма 1С планирует внести изменения во все программы своей продукции до 27 ноября, в связи с введением журнала учета розничной продажи алкоголя.
На данный момент функция реализована в программах:
Реализация данной функции в программе «Управление торговлей, редакция 10.3» запланирована на 29 декабря 2014 года; в программе «Управление торговлей, редакция 11.0» – на 27 ноября 2014 года.
Приказ о ведении учета розничной продажи алкогольной продукции был разработан Росалкогольрегулированием. Он обязывает организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции и пива, вносить в документ сведения о проданных единицах алкоголя и пива.
Изначально, приказ должен был вступить в силу 14 декабря 2014 года, но из-за несовершенства документа, дату его введения отложили до 1 июля 2015 года.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться