Пиво

← Обратно к новостям
12 декабря 2016, 14:38 — Macleans

Число крафтовых пивоварен в Канаде за 5 лет удвоилось

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Число крафтовых пивоварен в Канаде за 5 лет удвоилось

За последние пять лет число пивоварен в Канаде выросло более чем вдвое, пишет Macleans.

Если в 2010 году в стране работало 310 пивоварен, то в 2015-м их стало 640. Во многом рост обусловлен поддержкой государства. Например, власти провинции Онтарио, где за шесть лет число пивоварен почти утроилось, инвестировали в 20 крафтовых пивоварен около 1,6 млн канадских долларов (77 млн рублей), власти Альберты поддерживают местные пивоварни грантами, рассчитывая, что инвестиции вернутся в виде дополнительных налоговых поступлений в бюджет (по 20 млн долларов (960 млн рублей) в год), а власти Британской Колумбии сократили для пивоваров налог на стоимость продукции, что позволило местным производителям сэкономить 10 млн долларов (480 млн рублей).

Однако потребление пива в Стране кленового листа за 2010-2015 годы снизилось на 3,4%. По мнению экспертов, рынок вмещает столько пива, сколько способны выпить жители Канады, и сегодня он достиг точки насыщения. Несколько популярных пивоварен уже закрылось, однако большинство остается на плаву, а значит, их владельцам удается продавать продукцию и получать определенную прибыль. Пиво – это не нефть, его нельзя оставить до лучших времен, когда спрос будет выше, уверены эксперты.

Возможно, число пивоварен сможет расти за счет закрытия крупных пивоварен, однако за последние годы число производителей, которые в год выпускают более 750 тыс. декалитров пива, выросло с 20 до 30. Наиболее быстро растет число микропивоварен (менее 20 тыс. декалитров в год) — с 220 до 490 за пять лет. Эксперты считают, что говорить о пузыре нельзя: рынок достиг предела, и новые пивоварни будут открываться, только если на рынке высвободится место после закрытия других пивоварен.

0 393
Поделиться
Комментарии 0
19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
1 12141
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»