RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
31 золотая и 13 серебряных медалей вручены по итогам Международного профессионального конкурса, проведенного ВНИИПБиВП при участии Союза российских пивоваров.
Конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года»проходил в рамках XXI Международного симпозиума «Производство пива и безалкогольных напитков. Состояние, тенденции и перспективы», организованного Всероссийским научно-исследовательским институтом пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. Оценивали конкурсные образцы члены международного жюри.
Вот какие производители стали обладателями наград 2016 года в номинации «Пиво»:
|
Производитель |
Название |
Медаль |
|
ООО «Праздник Пива» пивоварня «BeerFest», Челябинская обл., Копейск |
Пиво «Мюнхенское» |
золото |
|
Пиво «Pilsner» |
золото |
|
|
Пиво «Weizen» |
золото |
|
|
Пиво «Porter» |
золото |
|
|
ООО «МПК» Пивоваренный завод Майкопский, Адыгея, Майкоп |
Пиво «Майкопское Жигули» |
серебро |
|
Пиво «WHITE LION BEER» |
серебро |
|
|
Квас «Майкопский Честный» |
золото |
|
|
ОАО «Ставропольский пивоваренный завод», Ставрополь |
Пиво «Ставропольское» |
золото |
|
Пиво «Ставгород» |
золото |
|
|
Пиво «Вацлав Салисъ Чешское» |
серебро |
|
|
АО «Пивоварня Москва-Эфес», Москва |
Пиво «Золотая Бочка (светлое)» |
золото |
|
Пиво «Старый Мельник из Бочонка светлое» |
золото |
|
|
Пиво «ГРОЛШ ПРЕМИУМ ЛАГЕР» |
золото |
|
|
Пиво «ВЕЛКОПОПОВИЦКИЙ КОЗЕЛ» |
золото |
|
|
ООО «ФорПост», Курск |
Пиво «Курское Нефильтрованное» |
|
|
серебро |
||
|
ООО «Солар Бир», Москва |
Пиво «Deer Hunter» |
серебро |
|
Напиток пивной «Alice» |
серебро |
|
|
ООО «Лепрекон» Малаховское пиво, Йошкар-Ола |
Пиво «Малаховское банное» |
серебро |
|
Пиво «Малаховское красное» |
золото |
|
|
Напиток пивной «Малаховское ржаное» |
серебро |
|
|
ООО «Белореченский пивоваренный завод», Краснодарский край, пос. Родники |
Пиво «Белореченское» |
золото |
|
Пиво «Белореченское классическое» |
золото |
|
|
ЗАО МПБК «Очаково», Москва |
Пиво «Халзан» |
золото |
|
Пиво «Ледокол» |
золото |
|
|
Пиво «Южный город» |
золото |
|
|
ООО «БрауМастер», Архангельск |
Пиво «Немецкое Дункел» |
золото |
|
Пиво «Бюргер» |
серебро |
|
|
ООО «АЙ ДИ БРЮВЕРИ», Москва |
Пиво «Ай Ди Брювери Крепкое» |
золото |
|
Пиво «Ай Ди Брювери Ай Пи Эй» |
серебро |
|
|
Напиток пивной «Ай Ди Брювери Вишневый» |
золото |
|
|
Напиток пивной «Ай Ди Брювери Малиновый» |
золото |
|
|
ООО «Биртаун», Ставропольский край, Михайловск |
Пиво «Blonder Beer «Wheat» |
золото |
|
Пиво «Blonder Beer Light «Пражское» |
золото |
|
|
Пиво «Blonder Beer «Wiener» |
золото |
|
|
АО «Вятич», Киров |
Пиво «Баварское» |
золото |
|
ООО «Пивоварня на Шаболовке», Москва |
Пиво «Ишемное №1» |
серебро |
|
Пиво «Ишемное Кабинетное» |
золото |
|
|
ООО «Зауральские напитки», Курган |
Пиво «Курганское праздничное» |
серебро |
|
ООО«Цикламен», Кемерово |
Пиво «Янтарное» |
золото |
|
ООО «Кратовское медоваренное общество», Моск. обл., Кратово |
Пиво «Кратъ Темное» |
серебро |
|
Пиво «Кратъ Пшеничное» |
золото |
|
|
ЗАО «Ереванское пиво», Армения, Ереван |
Пиво «1952» |
золото |
|
ООО «Эммер», г. Красноярск |
Пиво «Кригель» пшеничное |
золото |
|
ООО «Агрофирма ФАТ», РСО-Алания, Владикавказ |
Пиво «Бавария» |
золото |
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться