RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
На телеканале «Россия 1» в передаче «Утро России» от 26 ноября вышел сюжет, поддерживающий легализацию продажи пива и вина дистанционным способом в интернете.
Поводом для выхода сюжета стали готовящиеся Росалкогольрегулированием поправки в закон о госрегулировании алкогольной продукции и статью 15.1 закона об информации, которые предусматривают возможность блокирования ресурсов, продающих алкоголь.
При этом, исключение может быть сделано для пива и вина. Авторы передачи отметили, что в таком случае может произойти легализация интернет-магазинов, связанных с розничными торговыми сетями. Сейчас они работают нелегально, и государство лишено налогов от их оборота.
В целом, авторы поправок оценивают долю интернет-продаж на рынке алкоголя в 7%, независимые эксперты оценивают этот показатель в 0,5%.
Запись передачи можно посмотреть по ссылке под заголовком, сюжет начинается с 33 минуты 25 секунды.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться