RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
По информации грузинского минсельхоза, за 2012 год экспорт вина составил 23,3 млн бутылок по 0,75 литров, за 2013 год – 44,6 млн бутылок, а за три декады 2014 года достиг отметки 42,8 млн бутылок.
Данная тенденция позволяет грузинским властям надеяться на развитие фермерских хозяйств, виноградников и укрепление положения отрасли.
Напомним, что в 2006 году ввиду сомнений в качестве продукции были запрещены поставки на российский рынок грузинских фруктов, овощей, вина и воды. Ограничения по вину сняты только в июне 2013 года, к середине того же года отменено эмбарго на чай и орехи, с середины осени 2013 года начали поступать на рынок РФ грузинские мандарины. В течение 2014 года последовательно отменялись запреты на фрукты и овощи.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться