Пиво Pro
← Обратно к новостямВ топ-100 самых дорогих брендов мира попали 3 пивных бренда

Компания Interbrand, занимающаяся разработкой брендов, подвела итоги ежегодного рейтинга топ-100 самых дорогих брендов мира.
В рейтинг вошли три пивных бренда: Budweiser (30-е место, стоимость — 15,01 млрд долларов, +8% в сравнении с прошлым годом), Heineken (87-е место, стоимость — 5,12 млрд, +6%) и Corona Extra (93-е место, стоимость —4,51 млрд, +1%).
Также в рейтинг вошли алкогольные бренды: Jack Daniels (85-е место, 5,2 млрд), Johnnie Walker (95-е место, 4,3 млрд), Smirnoff (96-е место, 4,2 млрд) и Moët & Chandon (97-е место, 4,1 млрд).
Самыми дорогими брендами в мире остаются Apple (178,1 млрд долларов, +5% за год), Google (133,2 млрд, +11%) и Coca-Cola (73,1 млрд, −7%).
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться