Пиво Pro
← Обратно к новостямДоля Carlsberg на греческом рынке достигнет 29%

Carlsberg заключил сделку с греческой компанией Olimpic Brewery, в результате которой датская компания получает контрольный пакет акций. Сумма сделки остается неизвестной.
Вследствие высокого положения на греческом пивном рынке Olimpic Brewery, Carlsberg рассчитывает на 29% рынка, тогда как 55% занимает продукция Heineken. Olimpic Brewery является третьей по величине компанией-производителем пива в Греции, тогда как пивоварню Mythos, занимающую в том же списке второе место, Carlsberg уже приобрел ранее.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться