Пиво Pro
← Обратно к новостямТатарстан выступил против новой схемы распределения алкогольных акцизов

Республика Татарстан выступает против нововведения – при переходе на новую схему распределения доходов от алкогольных акцизов регион может потерять более половины от нынешних поступлений в бюджет, передает РБК.
Минэкономразвития РФ предлагает распределять алкогольные акцизы в регионах пропорционально продажам, а не производству. Подобную систему хотят ввести в течение 2-3 лет. Авторы инициативы объясняют это необходимостью стимулирования регионов не к размещению ликероводочных производств, а к более жесткому контролю за легальностью продаваемой продукции. В настоящее время поступления от акцизов на алкоголь распределяются в соотношении 40% на 60% между региональными и федеральным бюджетами соответственно. Между регионами эти поступления распределяются пропорционально объемам произведенной продукции.
– Конечно, с позиции сбора акцизов, пополнения бюджета мы категорически против. Сейчас эти акцизы получают регионы-производители, эти 40% составляют более 7 миллиардов рублей. Мы просчитывали, если перейдут на новую схему – будут распределять поступления по всем регионам по розничной реализации алкогольной продукции, то Татарстан потеряет больше половины этих акцизов, – комментируют ситуацию в Госалкогольинспекции РТ.
В ведомстве отмечают, что уровень контроля над нелегальным оборотом алкогольной продукции в регионе и так достаточно высок, а введение новой системы мотивации существенно снизит объемы производства. В республику будет поступать больше алкогольной продукции из других регионов, качество которой проконтролировать будет уже сложнее.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться