Пиво

← Обратно к новостям
19 ноября 2014, 12:16 — Worldbeer

В Чехии появился новый тип напитка на основе пива

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В Чехии появился новый тип напитка на основе пива

Как следует из текста Эндрю Винда, пивоварня Budweiser Budvar  выпустила новый продукт, который представляет собой экстракт замороженного пива.

— Он очень крепкий, обладает вкусом пива, но согревает как крепкий спиртной напиток. Мы используем метод вымораживания воды из пива в специальных бутылках, на которые получили патент, — рассказывают в отделе контроля качества.

Пиво B:Cryo содержит 21% алкоголя и имеет плотность 40%.

Budweiser Budvar поставляет напиток в рестораны в полуторалитровых бутылках. В заведениях их следует положить в морозильную камеру минимум на 24 часа. При заказе, пиву дают побыть немного при комнатной температуре, после чего насаживают на специальный кран прямо на столе. Таким образом, в бокал наливается 300-350 мл свежего пивного концентрата, а в бутылке остаётся лёд.

Команда специалистов Будвара работала над созданием нового пива почти два года, начиная с опытов заморозки в лаборатории, заканчивая разработкой дизайна упаковки и бокала.

0 980
Поделиться
Комментарии 0
19 июля 2019
IV фестиваль народных напитков на Южном Урале

Четвёртый фестиваль народных напитков на Южном Урале пройдёт 19-20 июля 2019 года на базе отдыха «Курочкино».

20 июля 2019
GUSLЯK 2019 (Московская область)

20 июля, в субботу, на территории семейной пивоварни Schwarz Kaiser (Московская область, Егорьевский район, деревня Челохово, дом 1Б) пройдёт фестиваль крафтового пива GUSLЯK 2019.

26 июля 2019
Summer Craft Fest 2019 (Пенза)

26-27 июля в Пензе, на набережной реки Суры в городе Спутнике, состоится Второй летний фестиваль авторского и крафтового пивоварения.

Лучшее
2 70809
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика