Пиво

← Обратно к новостям
30 сентября 2016, 11:13 — Craft Brewing Business

Урожай хмеля в Великобритании в 2016 году вырос на 8%

Урожай хмеля в Великобритании в 2016 году вырос на 8%

Урожай хмеля в Великобритании в 2016 году вырос на 8% в сравнении с прошлым годом, пишет Craft Brewing Business.

Спрос на британский хмель заметно растет. Британский «терруар» известен тем, что дает меньший уровень мирцена в хмеле, что делает аромат более деликатным и сложным. Этот профиль идеален для сессионного пива, которым Британия знаменита, и к которому определенно движутся американские пивовары.

По данным Британской ассоциации хмелеводов, в этом году сезон начался позднее обычного ввиду запоздалой весны, но отличные погодные условия летом позволили начать сбор урожая в обычное время – в самом конце августа.

Всего в стране коммерчески выращивается 28 сортов хмеля. Соединенное Королевство выращивает 1,5% мирового хмеля (для сравнения, от мирового объема пшеницы страна выращивает примерно 1%). Более 50% хмеля экспортируется, в основном, в Соединенные Штаты.

0 856
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
06 ноября 2020
Онлайн-выставка Merano Wine Festival

Merano WineFestival, впервые состоявшийся в 1992 году, стал первым в Европе мероприятием, посвященным исключительно выбору продуктов высшего качества в эксклюзивной атмосфере.

09 ноября 2020
Онлайн-выставка PACK EXPO Connects

Международная выставка индустрии упаковки PACK EXPO International в 2020 году пройдёт в режиме онлайн с 9 по 13 ноября.

09 ноября 2020
Онлайн-форум «Неделя Российского Ритейла»

9-10 ноября в шестой раз пройдет масштабное событие — Международный форум бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла». Организаторами являются Министерство промышленности и торговли РФ и Российская ассоциация экспертов рынка ритейла.

Лучшее
0 29580
Быстрый кисляк: ликбез по закислению сусла