Пиво

← Обратно к новостям
30 сентября 2016, 11:13 — Craft Brewing Business

Урожай хмеля в Великобритании в 2016 году вырос на 8%

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Урожай хмеля в Великобритании в 2016 году вырос на 8%

Урожай хмеля в Великобритании в 2016 году вырос на 8% в сравнении с прошлым годом, пишет Craft Brewing Business.

Спрос на британский хмель заметно растет. Британский «терруар» известен тем, что дает меньший уровень мирцена в хмеле, что делает аромат более деликатным и сложным. Этот профиль идеален для сессионного пива, которым Британия знаменита, и к которому определенно движутся американские пивовары.

По данным Британской ассоциации хмелеводов, в этом году сезон начался позднее обычного ввиду запоздалой весны, но отличные погодные условия летом позволили начать сбор урожая в обычное время – в самом конце августа.

Всего в стране коммерчески выращивается 28 сортов хмеля. Соединенное Королевство выращивает 1,5% мирового хмеля (для сравнения, от мирового объема пшеницы страна выращивает примерно 1%). Более 50% хмеля экспортируется, в основном, в Соединенные Штаты.

0 600
Поделиться
Комментарии 0
23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

26 марта 2019
Семинар НСППиН и МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» (Ставрополь)

26 марта 2019 года Национальный союз производителей пива и напитков совместно с МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» проведёт выездной семинар.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

Лучшее
0 27212
Секреты продажи крафта от Николая Желагина