Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 сентября 2016, 11:59 — РБК.research

Число сетевых пивных баров и пабов за год снизилось на 11,4%

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Число сетевых пивных баров и пабов за год снизилось на 11,4%

За последний год число сетевых пивных, баров и пабов в России снизилось на 11,4%, говорится в исследовании «Российский рынок пивных ресторанов 2016», проведенном РБК.research.

Сокращения не удалось избежать даже прошлогоднему лидеру рынка – сети Killfish Discount Bar: закрылся каждый четвертый ее ресторан, и вместо 87 их стало 65. Не сбылись также планы компании по выходу на рынок стран СНГ и Восточной Европы – открылось лишь 3 пивных ресторана в Казахстане.

Killfish с первого места сместила сеть Harat’s Pub, представленная в России 66 ресторанами, однако за период с мая 2015 года по май 2016 года закрылось 8 ресторанов этой сети. Снижение количества пивных ресторанов наблюдается и у сети «Кружка» — компания закончила год с закрытием 11 точек.

По мнению самих сетевых ресторанов, причинами сокращения сегмента стали запрет курения, эмбарго и валютный кризис, а также отток посетителей. На фоне закрытий ресторанов отечественных проектов иностранные сети, вышедшие на российский рынок в 2014 году, заняли выжидательную позицию, временно отказавшись от больших планов по развитию.

0 1854
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

03 декабря 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 3 декабря проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

Лучшее
0 16573
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)