Пиво Pro
← Обратно к новостямВласти Татарстана установили в республике свои МРЦ на водку

Власти Татарстана рекомендовали рознице установить повышенную минимальную розничную цену на все марки водки, кроме тех, которые производятся «Татспиртпромом».
Как сообщается в материале Олега Трутнева для «Коммерсанта», речь идет о рекомендации ретейлерам с 1 октября установить МРЦ в 321 рубль за полулитровую бутылку, вместо определенных Минфином 190 рублей. Исключение сделано лишь для продукции «Татспиртпрома». Как рассказали в Союзе производителей алкогольной продукции (СПАП), розничные магазины Татарстана уже корректируют цены, и некоторые водки производства компаний – членов СПАП уже стали стоить 321 рубль, вне зависимости от ценового позиционирования. Представители двух крупных розничных сетей на условиях анонимности подтвердили факт получения таких рекомендаций от властей Татарстана.
СПАП обратился в ФАС с просьбой проверить информацию и принять меры в случае ее подтверждения. По словам начальника контрольно-финансового управления ФАС Владимира Мишеловина, ведомство уже приступило к расследованию, а вопрос по Татарстану недавно был поднят на совещании у вице-премьера Александра Хлопонина.
Причиной существования в регионах протекционизма для местных производителей алкоголя участники рынка называют действующую сегодня систему распределения акциза, при которой субъектам возвращается 40% поступлений (остальные 60% идут в федеральный центр) от произведенной на их территории продукции. В СПАП кардинальным решением проблемы считают изменение принципа распределения региональной части акциза пропорционально объему продаж алкоголя в регионе, зафиксированных в ЕГАИС.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться