Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Госдуму внесён законопроект об обязательной охране в барах и ресторанах
Как передаёт ТАСС, депутат Госдумы от партии «Справедливая Россия» Олег Михеев 30 июня внёс на рассмотрение нижней палаты законопроект, обязывающий все заведения общественного питания, продающие алкоголь, содержать охрану и принимать иные меры безопасности.
Как следует из законопроекта, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания организации и ИП должны будут «обеспечивать личную безопасность» посетителей и работников. За нарушение этой нормы предлагается лишать лицензии (отметим, что текстом законопроекта предлагается лишать лицензии не только организации, но и индивидуальных предпринимателей). Понятие обеспечения личной безопасности в тексте законопроекта не раскрывается.
В пояснительной записке подчёркивается, что питейные заведения «априори являются потенциально конфликтными и опасными для жизни и здоровья граждан», при этом многие организации общественного питания самостоятельно пришли к необходимости обеспечивать безопасность, заключив договоры с охранными предприятиями, установив тревожные кнопки, приняв иные меры, однако, по мнению законотворца, обеспечение безопасности должно быть не правом, а обязанностью владельцев питейных заведений.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Интересно, он подсчитал, сколько тысяч охранников нужно будет нанимать по всей стране. Людей, которые могли бы заняться в жизни чем-нибудь полезным кроме как быть вышибалой.
Лоббисты.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться