RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Во Львове разрешили продавать пиво в киосках, пишет BeerComments.
Хозяйственный суд Львовской области разрешил продавать пиво и алкогольные напитки в МАФах, признав незаконным постановление Львовского горсовета, изданное еще в конце 2011 года. По мнению суда, постановление ограничивает права определенного круга предпринимателей, а следовательно, нарушает закон об экономической конкуренции.
«Львовский городской совет создал группе субъектов хозяйствования, родовым признаком которых является осуществление хозяйственной деятельности по торговле алкогольными напитками во временных сооружениях торгового назначения, неблагоприятные условия хозяйственной деятельности по сравнению с хозяйствующими субъектами – конкурентами, осуществляющими хозяйственную деятельность по торговле алкогольными напитками в постоянных сооружениях торгового назначения, что свидетельствует о нарушении Львовским городским советом законодательства о защите экономической конкуренции», – подчеркивается в документе.
В суд с иском об отмене постановления в феврале 2016 года обратился Антимонопольный комитет Украины.
Запрет на продажу алкоголя в МАФах введен также в Киеве, однако Киевсовет обещает бизнесменам найти компромиссное решение.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться