Пивные гики провели сравнительную дегустацию российских и зарубежных DIPA и имперских стаутов

Паблик «Пивзал» провел вторую экспериментальную дегустацию пива с целью сравнить лучшие образцы российского и импортного крафта.

Сначала 12 участникам предложили попробовать четыре DIPA: ABV Not IBU: Amarillo (AF Brew), Citra & Galaxy DIPA (Saldens), Hardcore IPA (BrewDog) и 1000 IPA (Mikkeller).

10 из 12 дегустаторов поставили Mikkeller на первое место (44 балла), второе с 31 баллом занял BrewDog,  третьим, с 25 баллами, пришел AF Brew, и четвертое место (22 балла) занял Saldens.

В дегустации русских имперских стаутов, в которой приняли участие 14 человек, позиции распределились по-другому. Дегустаторы пробовали 4 образца: Heaven & Hell (De Molen), Imperial Stout (Nøgne Ø), «Затмение» («Бакунин) и «Иван Кожедуб» (Victory Art Brew). Здесь разрыв между первым и последним местом составил лишь 8 баллов: лидером стал Victory Art Brew с 40 баллами, вторым — Nøgne Ø с 38 баллами, третьим – De Molen с 36, и замкнул четверку «Бакунин» с 32 баллами.

Первая слепая дегустация была посвящена проверке топа рейтинга российского пива в Untappd. Обе дегустации проводились в баре Garden: Beer and Coffee, который вскоре был снесен.