Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 апреля 2016, 12:00 — Собственный материал Profibeer

Андрей Колпаков: «Не нужно провоцировать законопослушный бизнес искать выпадающие доходы в сомнительных местах»

Андрей Колпаков: «Не нужно провоцировать законопослушный бизнес искать выпадающие доходы в сомнительных местах»

По поручению губернатора в Калужской области планируют ограничить продажу разливного алкоголя в регионе — соответствующий законопроект находится сейчас в стадии разработки. Чем вызвано такое решение и какие последствия оно может иметь, портал Profibeer выяснил у бизнес-омбудсмена по Калужской области Андрея Колпакова.

— Проблема с «разливайками», большая часть которых находится на первых этажах жилых домов, в Калужской области действительно существует. Понятно, что никакого отношения к цивилизованному бизнесу эти заведения не имеют, но на данном этапе принятые законы разрешают ведение бизнеса в такой форме, и эти предприниматели вполне законопослушны. Недовольство жителей, оказавшихся в соседстве с таким заведением, его контингентом и всем, что этому сопутствует, — тоже понятно. До вступления в силу с 1 июля 2012 года поправок в закон № 171-ФЗ от 22.11.95 г., ограничивших торговлю в ночное время, проблемы с питейными заведениями в жилых домах отсутствовали. В Калужской области был введён запрет на торговлю алкоголем с 22:00 до 10:00, федеральный закон более мягок и ограничивает продажу алкоголя с 23:00 до 8:00. А так как после введения ограничений потребность в «выпивке» у определенной категории граждан осталась, этот спрос был удовлетворён путем лавинообразного появления заведений, торгующих на розлив, — более 60 точек только в Калуге  за последнее время. В случае принятия закона, запрещающего торговлю в жилых домах, данные заведения будут закрыты, но спрос на алкоголь останется, и куда он уйдёт - во многом зависит от законодателей.

— Свою позицию по данной проблеме я уже озвучивал на прошедших по этому поводу круглых столах на площадках ТПП, «Опоры России» и «Деловой России». Считаю, что в Калужской области правильнее было бы вернуться к общему знаменателю с федеральным законом — торговля до 23 часов. Это удовлетворит имеющийся спрос в алкоголе в вечернее время, и нужда в такого рода питейных заведениях отпадет. Наш опыт, к сожалению, доказал, что  ограничения легального рынка создают предпосылки к росту теневого оборота, прямое следствие которого — переход населения на «паленый» алкоголь, купленный в никем не контролируемых местах, или на дистилляты домашнего изготовления. Питейные заведения открыли не те предприниматели, которые имеют приличные  магазины и дорожат своим именем и бизнесом, а те, кто, увидев пробелы законодательства, побыстрее решили «навариться», пока не прикрыли законодательные бреши. Именно сбалансированная законодательная политика поможет поддержать законопослушных предпринимателей и убрать с рынка любителей «поудить в мутной воде».

Поделиться
Лица
Колпаков Андрей Николаевич

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Калужской области. 

Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи