Шевченко Евгений Викторович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Глава Carlsberg Ukraine: потребитель не может себе позволить покупать пиво и переходит на контрафактный крепкий алкоголь

Глава Carlsberg Ukraine Евгений Шевченко в интервью порталу Delo.ua отметил, что компания несет финансовые потери не только в связи с экономической ситуацией в стране, но и в связи с законодательным регулированием.

— По нашим внутренним оценкам, рынок пива в 2015 году снизился на 17%. Если говорить о Донбассе, то все-таки потери рынка пива в результате военных действий не составляют все 100%, так как много людей переехало на территорию, контролируемую украинской властью. Понятно, что они живут бедно. Покупают они меньше пива, чем раньше.

Евгений Шевченко отметил, что доля Carlsberg Ukraine выросла на 1,4 процентных пункта и достигла 29,6% в натуральном выражении. Нарастить долю удалось за счет премиального сегмента — «категории, которая остается платежеспособной и где за новинку готовы заплатить чуть больше».

— Потребление в среднем и ниже среднего сегментах упало. Если в 2014 году 44,5% потребителей покупали пиво среднего ценового сегмента, то в прошлом году их процент сократился до 43,4%. Низкий ценовой сегмент также просел, с 31,7% до 30,7%. В глазах Минфина это выглядит так, словно люди стали меньше пить дешевого пива. В реальности же потребитель просто не может себе позволить покупать пиво и переходит на крепкий алкоголь, который в свободном доступе на сером рынке Украины. Весь мировой опыт говорит о том, что в кризисные годы потребление крепкого алкоголя растет. Потребление в премиум-сегменте по сравнению с 2014 годом выросло с 20,9% до 21,2%. Это объясняется тем, что люди, которые привыкли пить хорошее пиво, продолжают это делать, — пояснил Евгений Шевченко, добавив, что по тому же принципу, что и в премиум-сегменте, растет рыночная доля импортного пива — с 1,4% до 3,2% рынка.

По словам главы Carlsberg Ukraine, пиво дорожало медленнее, чем продукты питания, и в 2015 году цены выросли на 37%. Замедлился рост цен вследствие сокращения маржи производителя: у Carlsberg Ukraine она сократилась на 3 процентных пункта.

Говоря о последних законодательных изменениях, приравнявших пиво к алкоголю, Евгений Шевченко отмечает, что после повышения стоимости розничной лицензии с рынка ушли около 7 тысяч розничных точек, а приведение в соответствии упаковки, торгового оборудования и т. п. стоило Carlsberg Ukraine порядка 7,5 млн гривен (20,8 млн рублей). Кроме того, пивовары опасаются нового повышения акцизов, которое было рекомендовано МВФ, и обсуждаемых инициатив по дополнительному налогу на утилизацию упаковки, запрету продажи пива в наборе с каким-либо блюдом в ресторане, а также введению электронной акцизной марки.

Поделиться
Лица
Шевченко Евгений Викторович

Генеральный директор Carlsberg Ukraine.

Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки