Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 августа 2024, 13:24 — КоммерсантЪ

Ъ: производителям пива не хватает стеклянных бутылок 0,5 литра

 Ъ: производителям пива не хватает стеклянных бутылок 0,5 литра

Российские стекольные заводы не могут обеспечить производителей пива и сидра 0,5 литра типа «Варшава» (зеленый и оливковый цвета), в основном с нехваткой тары сталкиваются небольшие компании. Об этом со ссылкой на участников рынка пишет «Коммерсантъ».

Дефицит тары подтверждают в компании «Балтика», но добавляют, что конкретно им удается сейчас обеспечивать свои потребности за счет долгосрочных контрактов со стекольными заводами. Причиной могла стать нехватка производственной мощности заводов и большой наплыв заказов, предполагает источник издания. Другой причиной считают нехватку зеленого и оливкового красителей, в то время как с прозрачными бутылками проблем нет.

Другой источник уточнил, что высокая загруженность стеклозаводов заставила их перенести часть некрупных заказов на сентябрь, из-за чего производители и не могут получить бутылки. Однако главной причиной, из которой вытекают все остальные, считается именно повышенный летний спрос на напитки. Именно он, по мнению ряда экспертов, побудил дефицит.

Совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский связывает нехватку с проведением плановых ремонтных работ, которые ежегодно выпадают на вторую половину августа.

Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов говорит, что компании, входящие в отраслевую организацию, не испытывают сложностей с поставками подобной продукции.

Независимый эксперт алкогольного рынка Алексей Небольсин убежден, что дефицит создается искусственно. По его мнению, объективных предпосылок для снижения обеспеченности рынка стеклянной тарой просто нет.

Быстро перейти на работу с ПЭТ-бутылками, по словам эксперта, сложно из-за специфики производства напитков и контрактов с ритейлерами, которые жестко регламентируют, в какой именно таре будет осуществляться поставка. А разлив в алюминиевые банки, особенно для небольших игроков, нерентабелен из-за их высокой стоимости, считает Небольсин.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?