Пиво Life
← Обратно к новостямПортугальский пастырь продает освященное пиво, чтобы восстановить мечеть

Пастырь одной из старейших церквей Лиссабона — капеллы Сан-Мигель-ду-Каштелу — отец Эдгар Клара запустил производство пива, чтобы собрать средства на восстановление мечети — около 2 000 евро.
Недавно священник сделал доступной для туристов колокольню церкви. Во время ремонта он обнаружил, что рядом с его церковью расположена старая мечеть, которая была превращена в церковь после того, как город был отвоеван у арабов. По легенде, именно там была отслужена первая месса в городе после его захвата.
Священник решил восстановить алтарь в разрушенной церкви и сделать ее доступной для туристов и верующих. Чтобы собрать деньги, он запустил производство пива под названием Santa Cruz. Особенностью Santa Cruz стало то, что отец Эдгар освящал его, а также замешивал туда ароматы земляничного дерева и кардамона. Пиво будет продаваться с августа в магазине Torre Sineira.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться