Пиво Life
← Обратно к новостям«Балтика» увеличила объем переработки отходов до 45 тысяч тонн

15 ноября, во Всемирный день вторичной переработки, «Балтика» поделилась результатами работы в этом направлении. Собственная программа компании основана на законодательстве и программе устойчивого развития Carlsberg Group «Цель 4НОЛЯ: вместе для будущего».
За 10 месяцев 2018 года «Балтика» отправила на переработку почти 45 тысяч тонн отходов, из которых 3 600 тонн – ПЭТ-упаковка, а также установила 1 177 контейнеров в более чем 30 городах.
Инвестирование в развитие инфраструктуры раздельного сбора, сортировки и переработки отходов компания начала в 2013 году. В компании отмечают, что при помощи инвестиций и партнерства «Балтика» хочет быть частью формирования новой модели управления отходами в стране.
Руководитель направления рециклинга пивоваренной компании «Балтика» Дмитрий Смирнов рассказал о программе и проблемах, с которыми они сталкиваются:
— В этом году мы смогли увеличить сбор ПЭТ-упаковки по сравнению с прошлым годом, но по некоторым видам отходов испытываем трудности с обеспечением нужных объемов. В этой связи мы очень обеспокоены предложениями правительства многократно увеличить размеры ставок экологического сбора за невыполнение нормативов. Считаем, что для создания эффективной системы обращения с отходами, необходимо обеспечить постепенную трансформацию системы и избежать резких скачков ставок экобсора. Предсказуемость регулирования, включение инвестиций компаний в счет уплаты экосбора будут стимулировать бизнес самостоятельно исполнять расширенную ответственность производителя.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться