Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям«Волковский спиртзавод» снова пытаются обанкротить

УФНС России по Тамбовской области обратилось в арбитражный суд с заявлением о признании несостоятельным ЗАО «Волковский спиртзавод» из-за задолженности в 7 млн рублей.
Финансовые проблемы у компании начались в 2017 году. Тогда же и в 2018 году налоговая подавала в суд заявления о банкротстве завода из-за долга почти в 140 млн руб. Но дело так и не дошло даже до введения наблюдения, поскольку компания вовремя погасила долги.
В 2020 же году обанкротить предприятие хочет не только ФНС. В июне один из контрагентов компании ООО «РТК Центр», в пользу которого с завода взыскали 35 млн рублей, хотел также обратиться в суд с банкротным иском из-за просроченной задолженности.
Спиртзавод пытался признать недействительными четыре прошлогодних требования инспекции об уплате налога общей суммой 27 млн руб., вынесенных по результатам камеральной проверки.
Из-за сложного финансового состояния компания не может выплачивать зарплату сотрудникам. В августе СК по Тамбовской области возбудил уголовное дело в отношении гендиректора завода Елены Полубояриновой. По версии СК, более 70 сотрудников с февраля по июнь текущего года не получали зарплату, в связи с чем задолженность превысила 5 млн руб. Но после возбуждения дела предприятие полностью погасило долги.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться