Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВладелец бренда Aperol пытается запретить импорт в Россию

Итальянская Campari пытается через суд запретить ввоз и продажу напитка Aperol в том числе из-за отсутствия этого бренда в списке для параллельного импорта.
Davide Campari-Milano N.V., структура Campari Group, обратилась в Арбитражный суд Ростовской области с иском о запрете местному дистрибьютору «Мастер-Трейд» ввозить и продавать напитки под брендом Aperol. Campari указывает, что согласия на поставки она не давала, к тому же бренд Aperol не включён в перечень параллельного импорта. Итальянская компания просила о принятии обеспечительных мер — запрете на выпуск товара таможней, однако суд в их принятии отказал и запросил у Campari подтверждение нарушенного права.
В 2022 году Campari заявила о прекращении инвестиций и сокращении бизнеса в России. По данным, предоставленным участниками рынка «Коммерсанту», за январь-июль 2023 года «Кампари Рус» ввезла 3,12 млн л алкоголя против 3,58 млн л годом ранее. Выручка компании в 2022 году выросла на 20,9%, до 7,5 млрд руб., чистая прибыль составила 507,6 млн руб.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться