Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
23 мая 2023, 13:12

Вино за 2,5 евро из бельгийского супермаркета выиграло конкурс

Вино за 2,5 евро из бельгийского супермаркета выиграло конкурс

Судьи конкурса Gilbert et Gaillard наградили золотой медалью вино, купленное в супермаркете за 2,5 евро (около 215 рублей).

Это стало результатом пранка, организованного командой бельгийской телепередачи On n'est pas des pigeons. Для начала журналисты обратились к Эрику Босману, который в 1988 году завоевал звание лучшего сомелье Бельгии, и организовали дегустацию дешёвого вина из супермаркета. В итоге было выбрано самое дешёвое и плохое на вкус вино за 2,5 евро. Потом для вина сделали привлекательную этикетку с названием Le Château Colombier и сопроводили историей о том, что его сделали из винограда, выращенного в Валлонии, в регионе Кот-де-Самбр и Маас.

Конкурс Gilbert et Gaillard выбрали за то, что награды вручаются раз в три месяца. Участники платят взнос в размере 50 евро и отправляют образцы вина вместе с данными лабораторного тестирования различных параметров, таких как содержание алкоголя и сахара. Журналисты отправили образец вина из супермаркета, сопроводив его лабораторным анализом действительно качественного вина, и, как они и рассчитывали, никто не проверил данные. Босман также начал расхваливать вино Le Château Colombier среди своих коллег-сомелье и винных энтузиастов.

В итоге вино выиграло золотую медаль, набрав 88 баллов. Судьи решили, что у него «мягкий, нервный и насыщенный вкус с чистым и молодым ароматом, обещающим сложный характер — очень интересное вино». Также организаторы конкурса предложили победителям заказать 1000 золотых наклеек для этикеток всего за 60 евро, чтобы информировать потребителей о присвоенной награде.

Журналисты, рассказывая о пранке, предупредили зрителей, что не всем конкурсам продукции можно доверять: одни проводятся на действительно профессиональном уровне, а другие просто зарабатывают деньги.

Похожую шутку, только в обратную сторону, сыграла с посетителями Tallinn Craft Beer Weekend эстонская пивоварня Lehe Pruulikoda. Пивовары купили сто бутылок Westvleteren 12, залили пиво в кег и предложили его гостям TCBW 2017 под видом своего квадрюпеля. В итоге один из лучших в мире сортов пива не вошёл даже в верхнюю половину рейтинга 150 фестивальных сортов.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?