Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ 2025 году вдвое выросло число уголовных дел за ввоз алкоголя

В 2025 году в России удвоилось количество уголовных дел, возбужденных за незаконный ввоз алкоголя. Об этом сообщили в пресс-службе Федеральной таможенной службы (ФТС).
Всего за текущий год было инициировано 28 уголовных дел, тогда как в 2024 году таких дел было всего 14. Согласно данным ведомства, задержанные на границе по обвинениям в нелегальном ввозе алкоголя привлекаются по статье 171.3 Уголовного кодекса РФ. В зависимости от объема планируемого к ввезению товара, им грозит наказание вплоть до пяти лет лишения свободы, при этом минимальная мера — штраф.
В то же время количество административных дел за нелегальный ввоз алкоголя в 2025 году снизилось. Так, в 2024 году было возбуждено более 2,7 тысячи таких дел, а в прошлом — лишь около 2,3 тысячи. Обычно применяются меры административного характера, если нарушитель пытался ввезти незадекларированный алкоголь для личного использования.
За весь прошлый год в Россию пытались ввезти нелегальный алкоголь на сумму около 413,5 миллиона рублей, что значительно больше по сравнению с 266,7 миллионами рублей в предыдущем году. Чаще всего такие случаи происходят при попытках провоза спиртного из Грузии, Таиланда, Эстонии и Турции, отметили в ФТС.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться