Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
24 января 2023, 15:18 — «Коммерсантъ»

В 2023 году крупнейших производителей водки ждет замедление темпов роста из-за санкций

В 2023 году крупнейших производителей водки ждет замедление темпов роста из-за санкций

Объемы производства водки в России увеличились за 2022 год на 4%, но у крупнейших представителей отрасли уже наблюдается замедление темпов роста. 

В Beluga Group отметили в целом позитивную динамику продаж собственных брендов в 2022 году, в частности Beluga (+ 36% год к году) — несколько лет назад компания перешла на реализацию дорогих брендов, отказавшись от продуктов в сегменте МРЦ. При этом общая динамика компании оказалась отрицательной — −1% от года к году. 

Производство водки нарастил принадлежащий правительству Татарстана «Татспиртпром» — на 13%, до 9,3 млн дал. В Алкогольной сибирской группе (АСГ), которая в 2022 году увеличила выпуск водки на 7% (до 7,92 млн дал) также отмечают рост ключевых марок. 

Компания «Руст», занявшая пятую строчку рейтинга, при совокупном объеме производства 6,32 млн дал зафиксировала замедление роста на 35%. ЛВЗ «Саранский» и «Башспирт» зафиксировали незначительную положительную динамику. 

В топ-10 самых быстрорастущих производителей также попал Тульский винокуренный завод 1911 с динамикой +43% от года к году. 

Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз отмечает, что в 2022 году на российском алкогольном рынке мог быть достигнут пик производства, а вот в 2023-м его могут затронуть последствия кризиса. Возможно сужение объемов на фоне уже высокой базы и перераспределения спроса между категориями. По данным самих производителей, это происходит из-за западных санкций, ограничивающих ввоз российской водки в США и страны Европы.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»